Cerveja caseira 🍻

Ingredientes:
18 Litros de água filtrada ou fervida
1 Kg de açúcar branco
1 (colher de chá pequena) de fermento biológico
2 claras em neve
30g de lúpulo

Modo de Preparo:
Caramelize 1/2 kg de açúcar, adicione 3 litros de água e o lúpulo, deixe ferver por 15 minutos.
Retire do fogo, logo em seguida misture mais 1/2 Kg de açúcar. Coloque o restante da água e deixe esfriar.
Adicione o fermento e misture as claras em neve e deixe descansar por mais 24 horas. Agora é só coar a cerveja e engarrafar. Deixe descansar por 48 horas e estará pronta !

#cervejaartesanal

[danilothomaz]

Nunca ouvi falar dessa tradição. Mas que da hora.

[LuciaCzaplinskiRonchi]

É uma tradição de famílias descendente de polonêses que por sinal tem muito no sul, eles fazem a pivocowa, ou cervejinha, que é uma espécie de cerveja preta caseira feita com melado de cana fermento natural trigo e outras coisas

[mariooliveira]

Pra mim e novidade. Acho que vou testar 🤌🏼😛

[ingles]

Minha mãe fazia no final do ano la no sítio, tempos bons.

[MariaEduarda-nufh]

Minha mãe faz, e a gente carinhosamente aplicou de bomba da Téia, já que toda vez pelo menos uma explode... E não pense que é uma explosão pequena, já que da última vez, ele explodiu dentro da geladeira e a geladeira abriu só com a força kkkk

[Eduardo-fu-nk]

Asim que os donos de choperia descobriram a demanda da oferta

[levonhardu]

Bacana! Nunc4 tinha visto antes. Bebam com moderação.😊

[ElianeSilva-vt]

Sempre tomei. Costume desde pq. Bom demais sabor de infancia❤❤❤❤❤❤

[edimarluis]

Não sei fazer mas ja provei, é bom, um ucraniano amigo meu faz e um dia pediu se eu queria experimentar, kkkk

[Ivarteixeira]

Tá aí uma cerveja que eu aprovo e vou fazer

[nildsonrodrigues]

😂😂😂😂😂
Vou colocar naqueles garrafão de água de 5 litros…
Show!!!

[maia]

Faz um barril de carvalho para armazenar e antes, passe cera de abelha, apenas para dar um brilho na madeira por dentro e aí armazene a cerveja nesse barril, vai ver como vai ficar bom quase igual as do Oktoberfest da vida, detalhe, no barril vc armazena por pelo menos 2 meses e tirando 10% da pressão por dia.

[luizgustavodejesus]

Esperando os comentários sobre a ressaca dessa iguaria, dependendo quais serão, eu degusto!

[sergiobersinriedel]

Quando fizerem novamente, me chamem para beber com vocês !!!

[filipe]

Qual é a marca ou o nome do lúpulo que vcs usaram?

[josekra]

Ia chamar elas de cachaceira dahn é cervejeira 😂😂😂😂😂😂❤

[felipedigabriel]

Tem alcool? Se sim quanto mais ou menos?

[faradezo]

sempre morei no interior e acho que minha vó nem devia saber falar lupulo

[Tatuazedo]

Esperimeta colocar algumas gotas de limao, pra ter o acucar da frutose

[naourbano]

Meu único medo é usar ovo cru !! Que bom que posso substituir...vou fazer