VINO IN QUOTA 2018

A distanza di un anno, Alex Belingheri di Agricola Vallecamonica ha fatto riemergere le bottiglie di “Estremo Adamadus”, Metodo Classico, dalle acque gelide del Lago d'Aviolo (quota 1928 mslm).
Uno spumante affinato in montagna a condizioni estreme, riposando in inverno sotto uno spesso strato di ghiaccio che avvolge il lago ai piedi del Ghiacciaio Adamello.
Una “cantina” naturale e sostenibile con la prerogativa di mantenere il vino a pres-sione costante dovuta alla combinazione tra altitudine e immersione.
In mattinata saranno immerse le nuove bottiglie annata 2017.
Per i partecipanti seguirà un piccolo rinfresco di prodotti camuni abbinati ai vini di Agricola Vallecamonica.