Receta - Tabule de lentejas

RECETA
1 tazas de agua
1 taza de lenteja
cucharada de sal
1/2 tazas de cebolla morada, picada, para el tabule
1/2 tazas de perejil, finamente picado,
1/2 tazas de hierbabuena, finamente picada,
1 taza de tomate, cortado en cubos pequeños,
1/8 tazas de jugo de limón,
3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen,
1 cucharadita de sal,
1/2 cucharaditas de zaatar,
3 cucharadas de queso crema, para decorar (opcional) hierbabuena al gusto, para decorar

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