Camarones Rellenos Con Jamon Y Mozzarella

Hola familia del los sabores de mi tierra saludos para todos. Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta que he preparado para compartir con ustedes. La receta es camarones rellenos.

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Ingredientes

2 ½ de camarones lavados
Media barra de queso mozzarella cortada en bastoncitos
1-lbs de jamon
1-lbs de tocino
2-limones
1-pepino
1-lechuga
2-cebollines frescos
Medio bonche de hierbabuena
Un punado de cilantro

PREPARACION

Agarra Un camarón, un bastoncito de queso panela o mozzarella, un bastoncillo de jamón, y una tira de tocino. Junta los 3 ingredientes. empieza a envolverlos con el tocino enrollando bien. Con en el tocino al final asegura bien el tocino entre metiendo la punta del tocino en una de las vueltas para que quede seguro y no se desenrede. Aslo asta terminar con todos los camarones. En una sartén agrega 2 - tazas de aceite mazola. A fuego alto cuando ya haya calentado, agrega los camarones con cuidado de que no salpique el aceite. Deja cocinar hasta que esté bien dorado el tocino, En un plato pon una servilleta absorbente para escurrir los camarones. Deja enfriar un poco y están listos para servir.

Lava la lechuga. Corta en pedazos medianos. Deja escurrir el agua, corta el pepino en bastoncitos medianos. Lava la hierbabuena las partes más tiernas. Corta la cebolleta en rueditas pequeñas, pica el cilantro finamente.

Preparación de la salsa

3-tomates rojos crudos
1- diente de ajo
Un cubo mediano de cebolla blanca
Media cd de sal
1-onza de agua

En la licuadora agrega los ingredientes. Tritura bien, porque no se va a colar. En seguida agrega la cebolleta, el cilantro, y limón al gusto. Saltea un par de veces hasta que esté lista. Sumerge el camarón en la salsa antes de comer. Acompaña el camarón con las hierbas verdes frescas. También puedes acompañar los camarones con arroz blanco recién hecho.

SUGERENCIA

Deja enfriar los camarones un par de minutos antes de comer, estan muy caliente.

Hello family of the flavors of my land, greetings to all. Today I want to share with you a delicious recipe that he prepared to share with you. The recipe is stuffed shrimp.

#seafood #shrimp #camarones #mexicanfood #comidamexicana #mexico

Ingredients

2 ½ shrimp washed
Half a bar of mozzarella cheese cut into sticks
1 pound of ham
1 pound of bacon
2 lemons
1 cucumber
1 lettuce
2-fresh chives
Half bonche of peppermint
A handful of coriander

PREPARATION

Grab a shrimp, a panela or mozzarella cheese stick, a ham stick, and a strip of bacon. Put the 3 ingredients together. start wrapping them with the bacon inscribing well. With the bacon at the end, secure the bacon well by inserting the tip of the bacon in one of the turns so that it is safe and does not unravel. Until the end of all the shrimp. In a frying pan add 2 - cups of mazola oil. Over high heat when heated through, add the shrimp being careful not to splash the oil. Let cook until the bacon is golden brown, In a plate put an absorbent napkin to drain the shrimp. Let cool a little and they are ready to serve.

Wash the lettuce. Cut into medium pieces. Let the water drain, cut the cucumber into medium sticks. Wash the peppermint the most tender parts. Cut the chives into small wheels, finely chop the coriander.

Sauce preparation

3-raw red tomatoes
1 clove garlic
A medium cube of white onion
Half cd of salt
1 ounce of water

In the blender add the ingredients. Crush well, because it will not strain. Next, add the chives, coriander, and lemon to taste. Sauté a few times until done. Dip the shrimp in the sauce before eating. Accompany the shrimp with the fresh green herbs. You can also accompany the shrimp with freshly made white rice.

SUGGESTION

Let the shrimp cool a couple of minutes before eating, they are very hot.