Flores de calabaza rellenas | Entre Sabores

Aprende a preparar unas deliciosas flores de calabaza rellenas con esta receta de la chef Paula Castellanos Celis.

Para prepararlas vas a necesitar:
- 2 l de aceite de maíz para freír
- 24 flores de calabaza
- 4 tzas de queso requesón
- 2 tzas de queso mozzarella
- 300 g de queso crema
- 200 g de sal y pimienta
- 500 g de cerveza
- 320 g de harina
- 100 g de maizena
- 2 cdas de levadura royal
- 4 cdas de mostaza
- 2 tzas de salsa de chile poblano
- 10 flores comestibles
- brotes de cilantro c/n

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