Asem-Asem Ikan Nila Simple - Resep Segar Dan Enak

ASEM-ASEM IKAN NILA SIMPLE
Resep by Rudy Choirudin

Bumbu MARINASI :
• 1 saset Desaku Marinasi
• 5 sdm Air

Bahan 1 :
• 4 sdm Minyak Goreng
• 4 siung Bawang Putih, rajang
• 8 buah Bawang Merah, fajang
• 2 cm Jahe, memarkan
• 3 cm Lengkuas, memarkan
• 1 batang Serai, memarkan
• 3 lembar Daun Jeruk
• 2 lembar Daun Salam

Bahan 2 :
• 600 g (2 ekor) Ikan Nila, potong 4 bagian
• 4 gelas (1 liter) Air
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Gula Pasir
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 15 g (1 genggam) Daun Kemangi
• 1 buah Jeruk Nipis, peras ambil airnya

Bahan 3 :
• 3 buah Cabe Rawit / Cabe Keriting, rajang serong
• 6 sdm Irisan Daun Bawang Prei (2 batang)
• 2 buah Tomat Hijau, potong serasi
• 1 buah Tomat Merah, potong serasi
• 5 buah Belimbing Sayur/Wuluh, potong bulat

CARA MEMASAK
• Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sdm air
• Lumuri ikan dengan larutan Desaku Marinasi hingga rata, sisihkan
• Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan
• Masukkan bawang merah, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk & daun salam, tumis kembali hingga harum
• Masukkan ikan beserta semua larutan lumuran Desaku Marinasi, masak hingga kadar air menyusut 50% lalu kecilkan api
• Masukkan 1 liter air, masak hingga mendidih
• Tambahkan gula & garam, masak selama 7 menit hingga ikan cukup matang
• Masukkan cabe rawit, daun bawang prei, tomat hijau, tomat merah, belimbing sayur & daun kemangi, masak hingga belimbing sayur cukup layu
• Masukkan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata
• Matikan api lalu tambahkan air jeruk nipis, aduk rata & sajikan

#asemasem #ikannila #asemasemikannila #asemasemsimple #rudydansahabat

Nah sahabat, mudah bukan? sekarang sahabat sudah tau nih resepnya, di recook yuk sahabat. Terima kasih.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Ragam Resep Kreasi

Super Simple Maksimal

Resep & Metode Desaku Marinasi

Tumisan Praktis

Kreasi Masakan Opor

Kreasi Masakan Lodeh

Kreasi Masakan Gulai

Kreasi Masakan Sambal Goreng

Kreasi Masakan Kari Nusantara

Kreasi Masakan Balado

[Chafarabbit-twdw]

Terimakasih chef. Baru prtama kali masak ini, anakku usia 6th lngsung bilang "ini jadi masakan kesukaan kaka mah" ❤❤

[dianmargarini]

Baru sy re-cook td pagi, untuk bekal suami. Alhamdulillah enak katanya, seger rasanya, padahal sy baru pertama kali masak spt itu 😂 Terima kasih byk Chef! 👍🏿

[srihastutty]

Selalu hadir dari Bandung...menyimak resep2 Rudi yang selalu enak2, siple ga ribet 👍

[lailyalkaazhim]

Aku udh recook chef, mantepp hasilnya alhamdulillah 🤤😋

[sanoevzyimam]

Aku suka aku suka... pinuk pinuk pinuk.... 😋

[gemeschannelgembul.R]

Aduh lihat masak an jd mau makan lg ni.padalah baru makan.

[yulisuparti]

MasRudy awet muda, dari jaman aku gadis sampai aku tuer mas Rudy awet muda lho gak berubah, jaman di TV swasta
Sukses selalu, sehat panjang umur👍👍🙏🙏

[trimulyanto]

Pokoknya mantab hasil resep chef rudy. Msknya simpel dan sederhana tpi hasilnya maknyuzzz👍👍

[wiwiely]

Lgs eksekusi chef ..di kolam belakang rmh banyak ikan nila

[muhammadaswan]

Chef, bikin video peralatan masak yg chef pake dan rekomendasikan dong! mulai dari pan, wajan, pisau dan fungsinya masing-masing. Makasih, Chef

[rizalrep]

Jauh banget numis aja sampai ke kuningan😂

[sitievickye]

Min klo ad yg serius tanya tolong dijwab ya min.. Itung2 sekalian belajar lewat comenan jg🙏🙏jdi gk byk org tanya2

[hermirahayu]

Ikannya bisa di ganti sama ikan jenis lain nggak chef seperti gurame atau kakap? Terima kasih 🙏

[yudhatindas]

maaf ya ikan nila itu warnanya kok seperti ikan mas atau kakap merah ya, setau aku ikan nila itu bukanya yg seperti mujaer tapi yg besar , apa day yg salah .