Gita fuori porta: 3 idee vegetali e veloci per farcire i panini 🥪

Gita fuori porta: 3 idee veloci e vegetali per farcire i panini 🥪

Sabato scorso siamo stati al Parco Grotte del Caglieron, un posto magico che si trova in Veneto che ci è piaciuto davvero tanto e che vi consiglio per una gita fuori porta anche con i bambini! Il percorso dura circa 1km (circa un’ora camminando). Nel primo tratto è possibile visitare le suggestive grotte e le cascate, dopodiché inizia un sentiero abbastanza pianeggiante che per bambini non eccessivamente pigri (😂) è l’ideale. Tanta natura che ha lasciato Tommaso a bocca aperta ♥️

Ma passiamo ai panini!

Il mio l’ho farcito con:
100g di fagioli cannellini
3-4 carciofini
Una manciata di capperi
sale
olio
1 cucchiaio di mayo veg

Ho schiacciato i fagiolini con una forchetta e ho unito tutti gli altri ingredienti. Infine ho farcito il panino aggiungendo lo spinacino!

Per Nicola:
150g di fagioli borlotti
sale
olio
una manciata di olive
2 cucchiai di pangrattato

1 panetto di tofu
una manciata di mandorle
sale
olio
succo di mezzo limone

Ho preparato il burger schiacciando i fagioli con una forchetta + tutti gli altri ingredienti e ho rosolato in padella per 5 minuti. Nel frattempo ho preparato lo spalmabile veg frullando tofu, mandorle, sale, olio e limone. Ho inserito tutto nel panino assieme alla rucola.

Per Tommaso.. il solito😂 solo con il mio hummus di ceci! La ricetta è sempre la stessa ma ti consiglio di aggiungere dei pomodori secchi all’interno del panino!

Fammi sapere quale ti piace di più e se sei mai stato/a qui♥️

#panino #gitafuoriporta #famiglia #mammaefiglio #vacanza #venetogram #ceci #mangiaresano

[damianopierotti]

Bravissima 👏! Un piacere ascoltarti e vedere i capolavori che crei !!

[CamillaBoiani]

Grazie per questi momenti di felicità ❤

[P.ssaLuisaBarberiniColonna]

W la ciccia, quella buona, giusta e pulita!

[soniazerbinati]

Grazie delle idee e non solo in cucina

[michelaclelia]

Bellissima famiglia 😊 mi piacciono molto sia il luogo che i panini

[ValeriaGiordano-ni]

Ciao Ilaria!! Sei bravissima!! Hai sempre delle ottime idee! È davvero un piacere seguirti! Ti confesso che ti copio sempre!! Mi raccomando progetta un altro libro!!!❤

[SalvatoreMorgante-klsn]

Humus🎉🎉🎉gustoso😮specialmente per un bimbo

[martajurczyk]

Go Vegan ❤️ Love Animals ❤️ Love Vegan ❤️

[andreeachan]

Quelle grotte sono stupende, ci sono stata l'estate scorsa!
Però non è pianeggiante il secondo percorso, è in salita perché devi tornare su rispetto a quanto sei sceso 😂

[fioredm]

Vitamina b12 per i bimbi da dove la prendi?

[lucylu]

Sai che dolori di stomaco fagioli ceci
Meglio panino con mortadella
Devo uscire fuori mangio leggero i fagioli fanno andare in bagno 😂

[iolanka]

Esattamente dove si trova questo luogo incantato in Veneto.

[marillabacchetto]

Siii ma in primavera te lo avresti goduto di più. È
A due passi da casa ma me lo ha fatto

[WMILANa]

Panino mortadella e burrata nun se batte

[silviagiatti]

Non ho capito come si chiamano le grotte..grazie!