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Javier Rodríguez - Clase Magistral - Peperina 2022
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El reconocido cocinero, de origen santiagueño pero ahora adoptado por Córdoba, Javier Rodríguez, dueño de algunas de las mejores propuestas gastronómicas de esta hermosa ciudad, como lo son: El Papagayo, Standard 69 y Bakery 69, llegó a Peperina a contarnos secretos de su cocina.
En esta clase magistral nos enseñará como comer algo muy rico y especial con lo que tenemos en casa.. el plato será una berenjena ahumada con salsa de pasta de sésamo, yogurt y una mermelada de tomate.
Preparaciones meticulosas y sabrosas que nos servirán para combinarlas con otros platos y sentirnos todos unos chefs en casa.
En esta clase magistral nos enseñará como comer algo muy rico y especial con lo que tenemos en casa.. el plato será una berenjena ahumada con salsa de pasta de sésamo, yogurt y una mermelada de tomate.
Preparaciones meticulosas y sabrosas que nos servirán para combinarlas con otros platos y sentirnos todos unos chefs en casa.
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