Молодой картофель со сметаной - рецепт пошаговый от menu5min

Молодая картошка на сковороде со сметаной - это простой и быстрый гарнир, который может стать и самостоятельным блюдом. Сочетание молодого картофеля, сметаны, укропа и чеснока является классическим. В этом рецепте, мы предлагаем дополнительно обжарить картошку до румяной корочки.
Таким образом можно приготовить не только молодой, но и обычный картофель.

ХОТИТЕ ПОБЛАГОДАРИТЬ ЗА РЕЦЕПТ? Лайк, комментарий, репост и подписка - лучшая награда и мотивация для развития канала.

МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ СО СМЕТАНОЙ НА СКОВОРОДЕ.

Ингредиенты
(4 порции)
- картофель молодой - 800 гр;
- сметана - 200 гр;
- укроп - пучок;
- чеснок - 3-4 зубчика;
- соль/перец - по вкусу.

1. Картофель необходимо предварительно отварить в соленой, кипящей воде. В течении 10 мин;
2. Пока варится картофель, измельчаем укроп и чеснок;
3. В сковороду наливаем 2 ст.л. растительного масла, разогреваем. Закладываем картофель и обжариваем на сильном огне;
4. Когда картофель станет румяным, добавляем соль и перец;
5. Вливаем сметану. Перемешиваем. Обжариваем на среднем огне 3-4 мин;
6. Добавляем укроп и чеснок. Перемешиваем и снимаем с огня.

Приятного аппетита!

#меню5минут #menu5min

Попробуйте этот рецепт и напишите о своих впечатлениях в комментариях.

Понравился рецепт - ставьте лайк!

Подписывайтесь для того, чтобы не пропустить новые рецепты.

Добро пожаловать :
Буду рада видеть вас в числе подписчиков. Давайте готовить вместе!