🥐🍫 Rogaliki drożdżowe z czekoladą - mięciutkie i puszyste 🥐🍫

Показать описание

Rogaliki drożdżowe z czekoladą ❤️

Składniki:
(32 sztuki)
Mąka pszenna 500 g
Cukier 6 łyżek
Masło 75 g
Jajka 2 + 1 do posmarowania
Mleko 3/4 szklanki
Drożdże 25 g
Sól szczypta
krem czekoladowy do nadziewania lub marmolada, jabłka itp.

Przygotowanie:

Do miski wsypać mąkę, na środku zrobić dołek. Wlać letnie mleko, dodać rozkruszone drożdże oraz 2 łyżki cukru. Dołek zasypać odrobiną mąki z miski, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia drożdży na ok. 15 minut pod przykryciem.
Dodać jajka, pozostały cukier oraz roztopione i przestudzone masło i sól . Wyrobić ciasto, powinno być jednolite i nie kleić się do dłoni. Wyrobione cisto odłożyć do miski, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na godzinę.
Ciasto podzielić na 4 części. Każdy kawałek ciasto zwałkować na kształt koła o grubości ok .2 mm. Rozwałkowany okrąg Podzielić na 8 trójkątów. Nałożyć czekoladę lub inne nadzienie i zwinąć zaczynając od szerszej strony.

Rogaliki odłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na czas nagrzania się piekarnika. Przed włożeniem do piekarnika posmarować rozmąconym jajkiem. Pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe polukrować lub posypać pudrem. Smacznego!.

#rogaliki #rogalikidrożdżowe #rogalikizczekoladą #rogale #domowerogaliki #domowewypieki #drożdżowe #drozdzowewypieki #kulinarneprzygody #blogkulinarny #youtubechannel #blog #gotowanie #kuchnia #mniam #yummy #przepis #przepisy