Daar zit een luchtje aan: wat is geur eigenlijk? | RTV Utrecht

De geur van koffie, dat is hoe Utrecht-West ruikt. Dat komt natuurlijk door de koffiefabriek daar. Maar wat ís die geur dan eigenlijk? Wat ruiken we dan?

Dat vroeg Henrieke Graven zich ook allemaal af. aflevering van Vraag van de Stad proberen wij daar het antwoord op te vinden samen met geurexpert Ilja Croijmans van de Universiteit Utrecht.

Inwoners van de stad konden in het kader van de 385e verjaardag van de Universiteit Utrecht en het UMC Utrrecht hun vragen insturen. Van: 'wat is geur?' tot 'hoe ziet Utrecht er over 900 jaar uit?'. De komende vijf weken beantwoorden wij deze Utrechtse vragen samen met wetenschappers van de UU en het UMC.
 


(C) RTV Utrecht