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PÂTE BRISÉE RAPIDE, INRATABLE
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#pâtebrisée #tartes #quiches
Bonjour mes amis!
Aujourd'hui je partage une recette de base de la pâtisserie : la pâte brisée.
Elle vous permettra de préparer des tartes salées ou sucrées.
C'est l'une des premières et principales recettes à mémoriser en pâtisserie ;-)
Pour environ 2 tartes :
-500g de farine
-250g de beurre tempéré
-100ml d'eau
-2 jaunes d'oeufs
-10 g de sel
-(facultatif) 20g de sucre
Bonjour mes amis!
Aujourd'hui je partage une recette de base de la pâtisserie : la pâte brisée.
Elle vous permettra de préparer des tartes salées ou sucrées.
C'est l'une des premières et principales recettes à mémoriser en pâtisserie ;-)
Pour environ 2 tartes :
-500g de farine
-250g de beurre tempéré
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