Необычное печенье на хэллоуин|СТРАШНО-ВКУСНО

Показать описание

Рецепт очень вкусного печенья с страшно-сладкой глазурью на хэллоуин!
-------------------------------------------------------------------------------
Печенье:
Сметана - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 1-2 шт.
Сахар - 1 стакан (по вкусу)
Мука пшеничная - 3-4 стакана
Сода - на кончике ножа
Соль - 1 щепотка
Способ приготовления:
1)Размягченное масло тщательно растереть с сахаром.
2)Добавить яйца, сметану, соль, соду.
3)Просеять муку и замесить тесто. Всю муку сразу не нужно добавлять. Подсыпайте понемногу, вымешивая тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
4)Включить духовку.
5)Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм.
6)Вырезать печенье. Выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой.
7)Выпекать печенье в разогретой духовке 10-15 минут при температуре 180-200°С. Учитывайте особенности духовки и следите за печеньем, оно должно только слегка зарумяниться.
----------------------------------------------------------------------------
Глазурь:
100 г сахарной пудры;
1-2 щепотки поваренной соли;
5-7 г сливочного масла;
20-40 мл молока (любой жирности);
5 г ванилина
Способ приготовления:
1)На сковороде или в сотейнике растопить сливочное масло.
2)Постепенно вносить сахарный песок, добавить немного молока. Все ингредиенты тщательно перемешать.
3)В кремообразную массу внести щепотку соли и добавить ванилин.
4)Используя деревянную лопаточку, тщательно перемешивать массу, чтобы она не подгорела. Контролировать густоту глазури можно самостоятельно.
5)Если масса получается жидкой, то можно добавить небольшое количество сахарной пудры. Сухие продукты вводить аккуратно, чтобы избежать сильного загущения.
6)Если масса слишком густая – добавить немного молока до получения нужной консистенции. При этом тщательно перемешивать все ингредиенты до однородности.
-----------------------------------------------------------------------------
Все вопросы пишите в комментарии
Скушала зефирку!
Оператор-Матвей К.