Νάτσος με Σπιτική Σως Τσένταρ | LIVE | Άκης Πετρετζίκης

Από το Μεξικό κατευθείαν στην κουζίνα σας, νάτσος με σπιτική σως τσένταρ! Θα χρειαστείτε μόλις ένα τηγάνι κι ό,τι άλλο σας έχει απομείνει στο ψυγείο για να φτιάξετε αυτό το απόλυτο σνακ για εσάς και τους αγαπημένους σας!

Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.

Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής

Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Άννα-Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Μάρθα Αγγελοπούλου

#akispetretzikis #akislivehomecooking #nachos #livecooking #streetfood #snacks

[ia]

Ακη εισαι φοβερός, σ εμαθα απ τα live εχω κανει πολλές συνταγές σου, ολες ηταν πετυχημένες και απεκτησα ενα νεα χόμπι!

[kiara]

Είναι κ αυτή μια πεντανόστιμη γρήγορη ιδέα για σούπερ συνταγή να ευχαριστηθουμε με φίλους κ από καιρού mega 🔝🔝🔝😘😘😘

[kostasp.]

Οχι ρε φιλε οχι μπεικον πωωωω μας πεθανες!🔝🔝🔝🔝🔝

[hollygoldlightly]

Καταπληκτικά τα νατσος με μπύρα, σαν μεζες. Ακη τέλεια συνταγή. Μπορείς να δείξεις κάποια στιγμή πως φτιάχνεται η salsa για τα νατσος; σε ευχαριστούμε για τις εμπνευσμένες ιδέες και εκτελέσεις συνταγών.

[ΙωάνναΠερίκο]

Είσαι φοβερός δεν έχω να πω κάτι μόνο πολλά πολλά μπράβο 🤗

[-nk]

Η Ανταμοιβή έρχεται πάντα σε αυτούς που κοπιαζουν

[veraveziri]

Καλημέρα εύχομαι...Αν και την ωραιότερη καλημέρα μας την προσφέρεις εσύ με τις απίστευτες συνταγές σου!😘

[irkaskv]

Άκη αν δεν έχουμε μικροκύματα μπορούμε να βάλουμε ζεστό γάλα για να την ξαναχρησιμοποιήσουμε;

[Giannis]

Άκη με λένε Αχιλλέα αδελφέ και θέλω να μου δείξεις πως να φτιάξω σως τυριου

[thanosmi]

ΑΨΟΓΟ, ΔΙΟΡΘΩΣΕ ΟΜΩΣ ΤΗΝ ΛΗΨΗ ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΔΕΙΧΝΕΙ REVERSE ΣΤΟ YOUTUBE.

[dimosthenisfotetsos]

Καλησπέρα, πως μπορούμε να την κάνουμε πιο ρευστή; Μετά από 5 λεπτά, δένει παρά πολύ. Σας ευχαριστώ!

[Giannis]

Θέλω να μου στείλεις την συνταγή για την σως τυριου

[bicko]

Άκη έχω ακούσει πολλές φορές που έλεγες για το φαγητό να το μοιράζουμε κτλ και σε έχω συμπαθήσει πολύ γ αυτή σου τη στάση. Εφαρμόζεις την ίδια πολιτική και στα μαγαζιά σου με τα φαγητά που περισσεύουν;

[evaggeliarousia]

Καλημέρα από την Κύπρο σε παρακαλώ περιμένω την συνταγή για το ψωμί με το προζημη

[cuisinealagrecque]

STEPS IN ENGLISH:  NACHOS WITH HOMEMADE CHEDDAR SAUCE

-Heat 5 slices of bacon in a pan on each side, set aside .
-Remove the fat from the pan you just used with some paper
-Melt 40 g of butter in the cleaned saucepan over medium to low heat. Add 40 g of all purpose flour and whisk until it turns light golden . Add 350 ml of milk slowly, in 5 batches while continuously whisking, until the béchamel sauce thickens. Add a little more milk if you want a thinner and smoother cheddar sauce. If you don't have milk you can also use beer. You will know it is ready when bubbles start to form on the surface.
-Add 300 g of grated cheddar in 5 batches, while stirring continuously and again waiting for each addition to be completely incorporated before adding the next one. You can add any leftover cheese you might have in your fridge such as cheddar, emmental, kaseri cheese, gouda.... Season to taste. It will depend on how salty or mild the cheese is. If you would like a little stronger color, add 1 teaspoon of turmeric and 3 ground level teaspoons of English mustard. Keep the mixture warm until serving.
-To serve, place 400 g of tortilla chips on a plate, pour the cheddar sauce on top and garnish with the bacon, 1 thinly chopped tomato and 1 finely chopped onion.
-If the sauce cools and becomes too thick, you can reheat it and add a little milk to make it thinner

[stamatisarapakis]

Καλησπέρα Άκη…!!! Ευτυχώς το Σάββατο είναι κοντά...!!! Ταινιουλα μαζί με την προτασάρα σου...!!! Τελικά η διατροφή θα μετατραπεί σε διαστροφή...!!! 😂😂😂 Σε ευχαριστούμε για τις προτάσεις σου...!!! Καλή γευστική συνέχεια...!!!

[ROGER]

Ακη το μπέικον αν το τσιγαρίζαμε πρώτα να το κάνουμε πιο τραγανό θα ήταν καλύτερα τι πρωτινής?

[jyll.]

Try chopped pickled jalapenos in the cheese sauce. Then it's actually nacho cheese. Cheddar and pepperjack is also really good in the sauce.

[ΕρβιςΛεσι]

Άκη έχω αβοκάντο τι να το κάνω έχεις καμία συνταγή δεν θέλω να την πετάξω

[hliasgew]

Άκη με το που είδα τι Nacho's έβαλες σε αγάπησα λίγο παραπάνω..