Уже делают все соседи по даче! КАБАЧКИ ЗИМОЙ КАК ТОЛЬКО ЧТО С ГРЯДКИ! Заготовки из кабачков на зиму

Там есть еще и другие варианты наборов, подберите тот, который нужен именно вам! Рекоменду покупать именно в наборе - можно хорошо сэкономить! Получается чуть больше 170 рублей за 1 средство. Как раз сейчас очень хорошие (реальные!) скидки! Перейдите по ссылкам выше, чтобы убедиться и выгодно купить))
Реклама, ООО БМГ, ИНН 6685000955, Erid: 2VtzqunmkoB

Присоединяйтесь - скучно не будет!

00:00 Кабачки на зиму как свежие
02:11 Как я использую заготовку из кабачков зимой
02:50 Какими средствами для уборки я пользуюсь
04:12 Соус к жареным кабачкам
04:59 Быстрые маринованные кабачки
07:30 Салат из кабачков с приправой «Карри»

РЕЦЕПТЫ:
—1— Кабачки «Как свежие»
Из расчета на 1 литровую банку:
• Кабачки (молодые) ~ 600 г
• Соль - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 2 ст.л. (неполные)

—2— Быстрые маринованные кабачки
Из расчета на 1 литровую банку:
• Кабачки (молодые) - 500 г
• Укроп свежий - 5-6 веточек
• Чеснок - 2 зуб.
• Вода - 500 мл
• Соль - 1 ст.л. (с горкой)
• Сахар - 1-2 ст.л.
• Перец душистый (горошком) - 3 шт.
• Перец черный горошком - 5 шт.
• Кориандр (горошком) - 0,5 ч.л.
• Горчица в зернах - 1/3 ч.л. (можно исключить)
• Лавровый лист
• Уксус яблочный или любой другой 6% - 3 ст.л. (можно заменить на лимонный сок)

—3— Кабачки с "Карри" (очень вкусные!)
• Кабачки - 4 кг
• Морковь - 200 г
• Чеснок - 5-6 зуб.
• Соль - 2 ст.л.
• Кориандр молотый - 1 ст.л.
• Перец черный молотый - 1 ст.л. (если не любите острое, можно уменьшить)
• Приправа «Карри» - 1 ст.л. (с небольшой горочкой)
• Сахар - 200 г
• Уксус 9% - 200 г
• Масло растительное - 200 г
*** Выход 4-4,5 л

[minru]

Кабачки на зиму как свежие + маринованные кабачки + салат из кабачков с карри!




РЕЦЕПТЫ:
—1— Кабачки «Как свежие»
Из расчета на 1 литровую банку:
• Кабачки (молодые) ~ 600 г
• Соль - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 2 ст.л. (неполные)

—2— Быстрые маринованные кабачки
Из расчета на 1 литровую банку:
• Кабачки (молодые) - 500 г
• Укроп свежий - 5-6 веточек
• Чеснок - 2 зуб.
• Вода - 500 мл
• Соль - 1 ст.л. (с горкой)
• Сахар - 1-2 ст.л.
• Перец душистый (горошком) - 3 шт.
• Перец черный горошком - 5 шт.
• Кориандр (горошком) - 0, 5 ч.л.
• Горчица в зернах - 1/3 ч.л. (можно исключить)
• Лавровый лист
• Уксус яблочный или любой другой 6% - 3 ст.л. (можно заменить на лимонный сок)

—3— Кабачки с карри (очень вкусные!)
• Кабачки - 4 кг
• Морковь - 200 г
• Чеснок - 5-6 зуб.
• Соль - 2 ст.л.
• Кориандр молотый - 1 ст.л.
• Перец черный молотый - 1 ст.л. (если не любите острое, можно уменьшить)
• Приправа «Карри» - 1 ст.л. (с небольшой горочкой)
• Сахар - 200 г
• Уксус 9% - 200 г
• Масло растительное - 200 г
*** Выход 4-4, 5 л

[elenabunchuk]

Рецепты не плохи. Раньше консервировала весь урожай кабачков. Сейчас кабачки и тыкву тру на крупной терке и замораживаю в контейнерах. А зимой жарю оладьи с ними. Запеканки с картошкой и мясом под сыром. Очень вкусно. И возьни особой нет . Всём хорошего настроения.

[ВалентинаЯ-цд]

Делаю салат из кабачков. Тру их как морковку по "корейски" солю и оставляю. Делаю заправку: масло растительное, мед (можно заменить на сахар, но с медом вкуснее), чеснок через пресс, уксус, какая есть зелень, перец молотый, любимые приправы. Сливаю сок с кабачков и заправляю кабачки. Оставляю на ночь. Получается вкусный салат. Такой салат делаю так же из переросших огурцов. Пропорций нет так как все делаю на "глаз" в зависимости от пропорций и на свой вкус.

[Та_точка]

Сделала кабачки "карри". Дело вкуса. Рекомендую делать на 1 кг, чтобы попробовать. Мне не очень понравились. Но дело вкуса, как и написала.

[ЕленаШарая-юй]

Сделала кабачки-карри, слишком много уксуса и не хватает сладости. Делаю каждый год лечо из кабачков по рецепту соседа по даче (взят из старого журнала). Там на тоже количество овощей, всё также, кроме уксуса - всего 100 мл. Попробую ещё сделать с меньшим количеством уксуса и добавить побольше моркови для сладости.

[GurovaLyudmila]

От засора канализации очень хорошо помогает 1 стакан пищевой соды заливаю бутылкой (2 литра) Koka Kola делаю на ночь. Утром проливаю горячей водой. Самое лучшее средство.

[Тимоха-яж]

Урожай кабачков в этом году шикарный ! И жарил, и парил, и мариновал, разве только самогон не варил...

[ЛюдмилаАфанасьева-шй]

Вы супер.. делаю по вашим рецептами.. и балдею❤

[ЕленаТимохина-ои]

Это же маринованные кабачки. Ну уж никак не свежие. Всем приятного аппетита!

[СветланаЛыщицкая]

Кабачки прекрасно хранятся до нового года, хотя конечно не молодые, но тушить и печь с такими кабачкам можно и уж точно будут свежие- без уксуса

[saniyakoh]

Очень нравится канал.Многое уже пробовала и все нравится. Второй год мариную огурцы с семенами горчицы. Вкуснота неимоверная!!!! Домашние хрустят с удовольствием 😊Выпивают весь рассол. Знакомые, кто пробовал, спрашивают рецепт. Сделаю кабачки с карри, отпишусь. Спасибо вам, Оксана!! 🌹🌹🌹

[ЗояГусакова-эф]

Я кабачки на зиму заготавливаю по тому же рецепту, что и огурцы. Точь-в-точь. Каково же было моё удивление, когда я поняла, что солёные кабачки гораздо вкуснее огурцов. Не помню кто впервые мне посоветовал засолить кабачки, но огромное спасибо этому человеку. Теперь я знаю много рецептов заготовки кабачков и с удовольствием их практикую благодаря и вам в том числе. У вас все рецепты хороши! Спасибо вам огромное! От огурчиков тоже не отказываюсь, просто готовлю их в меньшем количестве. Здоровья вам! В ваших рецептах есть самый главный компонент - доброжелательность. Слушать вас очень приятно. 😊🎉❤

[НикаОскар]

Сделала все по рецепту. Делала кабачки кари. Очень мало жидкости выходит, ее хватает только на 4 банки по 700грам. Остальные 3 банки остались без жидкости . Придется съедать быстрее.

[СветланаСоколова-вх]

А я просто мариную молодые кабачки и патиссоны, как огурчики. Все остальные- нарезаю средними кусочками и замораживаю. Нам с мужем нельзя картофель, добавляем кабачки вместо картофеля

[ВалентинаВалентина-не]

Самые вкусные кабачки. Это маринованные. Два раза правда надо заливать кипятком. Потом рассол..вот именно тогда они хрустящие, Вмеру остренькие хрустящие. Не смотря на двойную заливку.Как то забыла двойную сделать. Но все простояло и не взорвалось!!

[ОльгаНекрасова-дя]

Кабачки хорошо мариновать вместе с огурцами, это на любителя.Мне нравятся, едим все

[ИринаЕрошенкова-вм]

А я делаю уже лет пять все закрутки с лимонной кислотой. Мне больше нравится.

[НатальяНаталья-фл]

В нашей семье любят карри. Приготовила половину порции по рецепту кабачков с карри. Скажем так, своеобразно. Но это не тот рецепт который буду повторять. Конечно, это субъективное мнение

[КсюшаФишер-тс]

А у меня кабачки и тыквы лежат в квартире на полу до нового урожая. Летом и так хлопот с заготовками много: огурцы, помидоры, ягоды...А тут ещё с кабачками возиться! Будет зима, юудет время, кому очень надо маринованных, можно сделать. Последнюю тыкву резала в ноябре прошлогоднюю и не одно семечко не прорасло. Нужно только, чтобы плода выспели и убрать их в сухую погоду.Успехов вам труженники- огородники

[ГришаКурочкин-ыю]

Давно подписан на канал Оксаны, нравится подача и завораживающий голос хозяйки. Но не покидает ощущение, что эта семья живет чтобы есть, есть и есть, причем, в огромных количествах))