Κρητικό cheesecake - Cheesecake from Crete

Показать описание

Ένα γλυκό που μας έρχεται από την Αμερική που όμως εδώ σ' αυτή την συνταγή θα το φτιάξουμε χρησιμοποιώντας τοπικά προϊόντα της Κρήτης. Οι γνωστές σε όλους μας κριθαροκουλούρες ή τα κρίθινα παξιμάδια σε αυτή την περίπτωση και η γλυκιά μυζήθρα ενώνονται και δημιουργείται αυτό το πεντανόστιμο Τσίζκεϊκ. Με συνδυασμό τώρα το μέλι, την κανέλα και τους ξηρούς καρπούς ή μιας σπιτικής μαρμελάδας και φρέσκων φρούτων φτιάχνουν ένα Θεϊκό γλυκό!
Είναι σημαντικό να διαλέξετε μια πολύ καλής ποιότητας φρέσκια μυζήθρα και να προσέξετε να είναι γλυκιά όχι ξινή(ξινομυζήθρα).
Γρήγορο εύκολο και νόστιμο επιδόρπιο έτοιμο να σερβιριστεί και να εντυπωσιάσει την παρέα σας. Δοκιμάστε το, θα χαρώ πολύ να μου γράψτε τις εντυπώσεις σας!

Καλή όρεξη φίλοι μου!!!

A dessert coming from America, but in this recipe we will use local products of Crete instead. Barley Rusks known in Crete as 'paximadia', are the main component of the Cretan diet and many other cretan receipies. 'Mizithra' cheese is a traditional Greek cheese that has been enjoyed by Greek people for thousands of years. It is made of milk from sheep, goats or mixtures of milk types in Crete island. It is important to choose a very good quality of fresh cheese. The combination of cheesecake with cinnamon, nuts and honey or homemade jam and fresh fruit makes a very tasty dessert!
Fast, easy, tasty and ready to serve. Try it and comment me your inpressions!

Bon Appetit my friends !!!

Music provided by Frequency
Track: TIIMO - The Days