karamel pampoen koekies

Resep:
2 kop koekmeel
50 ml suiker
20 ml bakpoeier
2 kop gaar pampoen koud
2 eiers
100 ml melk

Sous:
1 kop suiker
60 ml botter
1 kop water
1 kop melk
25 ml vla poeier

olie vir bak

Metode:
PAMPOEN KOEKIES
1. Voeg al die droë bestandele saam.
2. Meng al die nat bestandele saam in.
3. Bak in olie tot gaar

SOUS:
1. Braai suiker en botter tot goud bruin.
2. Roer nou versigtig die water en melk by.
3. Maak vlapoeier met bietjie koue water en roer by sous.
4. Verhit tot dik en gooi oor pampoen koekies.