Рулет с маком. Традиционный баварский маковый рулет. Маковый рулет. Mohnstriezel

preview_player
Показать описание
Традиционный рецепт, баварский маковый рулет. В лучших традициях Октоберфеста. Рулет с маком. Маковый рулет. Mohnstriezel.

Ингредиенты:
500 г Мука
250 мл Молоко
42 г Дрожжи свежие
60 г Сливочное масло
50 г Сахар
щепотка соли
Начинка:
250 г Мак
500 мл Молоко
80 г Сахар
2 шт Яйцо
40 г Ванильный пудинг
можно заменить крахмалом (35 г)
и ванильным сахаром
Штрейзель:
100 г Мука
100 г Миндальные лепестки
100 г Сахар
100 г Сливочное масло (растопленное)
300 г Абрикосовое варенье
80 г Сахарная пудра
1 ст л Вода

Zutaten:
500 g Mehl
250 ml Milch
42 g frische Hefe
60 g Butter
50 g Zucker
eine Prise Salz
Füllung:
250 g Mohn
500 ml Milch
80 g Zucker
2 St. Ei
40 g Vanillepudding
kann durch Stärke ersetzt werden (35 g)
und Vanillezucker
Streusel:
100 g Mehl
100 g Mandelblätter
100 g Zucker
100 g Butter (geschmolzene)
300 g Aprikosenmarmelade
80 g Puderzucker
1 EL Wasser

Ingredients:
500 g Flour
250 ml Milk
42 g Fresh yeast
60 g Butter
50 g Sugar
a pinch of salt
Filling:
250 g Poppy seed
500 ml Milk
80 g Sugar
2 pcs Egg
40 g Vanilla pudding
can be replaced with starch (35 g)
and vanilla sugar
Streusel:
100 g Flour
100 g Almond petals
100 g Sugar
100 g Butter (melted)
300 g Apricot jam
80 g Powdered sugar
1 tbsp Water

Music:
Aaron Kenny - Alpine Bierhalle
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Отличный рецепт, уже несколько раз готовила. Главное, мне нравится что его получается оооочень много)))

МаринаЕжович
Автор

Молодой человек с золотыми руками. Какой вы молодец, какую вкуснятину готовите. Да будет у вас миллион подписчиков! Удачи вам и процветания вашему каналу! 5:01

ГалинаРыболовлева-ыу
Автор

Молодец!!!! Молодой парень, но столько уверенности в приготовлении. Рецепт понравился, попробую испечь

НадеждаЯ-эх
Автор

Выглядит потрясающе. И на вкус, уверена, не хуже. Спасибо за рецепт!

nikabedrossian
Автор

Обожаю маковые рулеты! Спасибо за так просто рассказанный рецепт. Обязательно приготовлю.

НадежданаЛучшее-юу
Автор

У-у-у!!! Это уже торт, а не пирог! Очень сладко и наверняка очень-очень вкусно!

СветланаШмакова-тр
Автор

4:07 Сделала 2 рулета из этой порции, вышло очень очень вкусно! Спасибо большое ❤

rimmapolshuman
Автор

Обажаю с таким количеством мака
Начинки .супер .я тесто на дрожах неготовлю на соде

meresevsveta
Автор

Только что испекла, просто СУПЕР!!!способом за рецепт👍👍👍

nadiiakostetska
Автор

М-м-м, моя мечта!
Спасибо за рецепт!👍😁

СветланаМихайлова-фр
Автор

Какая вкуснятина! ❤
Вот зачем я к Вам зашла. Теперь надо бежать в магазин и готовить-готовить-готовить!
Sehr lecker 😋

ЕленаХойзер
Автор

Рулет Шикарный!!! Спасибо за рецепт!!!

ОльгаИсаева-цз
Автор

Благодарю за рецепт, мне очень понравился рулет!

НатаИвановна
Автор

Мы так часто делаем рулет с маком, но с такими дополнениями, я думаю, будет еще вкуснее

taisa
Автор

Такая вкусняшка! 😋Это будет преступление, если я не попробую его испечь. Благодарю за рецепт очаровашку-кондитера!🙏

ЛюцияГалимова-ъу
Автор

Класс! Спасибо, обязательно испечем, 🥰

Людмила-лч
Автор

Интересный способ приготовления маковой начинки! Молодец! 💖🌺

innarimskaja
Автор

Идея с верхушкой очень вдохновила! Отличный рулетик👍🏻☺️☺️

OlgaOlga-utbs
Автор

Спасибо большое за рецепт, прекрасная подача!Успехов Вам💖Я подписалась😃

Irina-cgrj
Автор

Очень красиво! Сказочный рецепт.
Подписка однозначно!

АлександраИгнатьева-ъе
welcome to shbcf.ru