Recette Foret noire

La génoise au chocolat :

- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 90 g de farine
- 30 g de cacao

Crème chantilly interrieur :

- 125 g de mascarpone
- 250 g de crème liquide
- 2 a 3 cas de sucre glace

Crème chantilly exterrieur :

- 340 g de mascarpone
- 300 g de crème liquide
- 3 a 4 cas de sucre glace

- 200 g de chocolat patissier

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🤎Instagram : @oumarya_gourmandises

[itsthecopyright]

Excellente vidéo ! J'apprécie beaucoup le rythme des explications qui change de ce qu'on voit le plus souvent et qui permet de profiter de chaque étape de la recette ! Merci pour votre beau travail ! :)

[marie-claudelecurieux-lafa]

Merci pour cette recette que j'ai reproduite pour ma première Forêt Noire J'ai reçu des compliments pour l'incroyable légèreté de la génoise J'avoue que j'ai mis un temps fou à la préparer et j'ai angoissé tout le long du processus mais le résultat en valait la peine

[feuilladejean]

Une vrai pâtissière bravo pour ce magnifique travail digne d'un très grand chef, vive la pâtisserie française, mille fois merci.

[paulinekowalczyk]

J'ai testé votre recette de forêt noire pour l'anniversaire de mon petit garçon.
Elle est parfaite !!!
Tous mes convives se sont régalés !
J'avais un peu peur que la chantilly ne tienne pas mais le rendu est vraiment génial !
Alors merci beaucoup pour cette recette !!!

[lh]

Grâce à cette incroyable recette j'ai réussi mon premier forêt noire. Merci pour les instructions très claires. Ma moule faisait 20 cm donc j'ai fait 2 étages au lieu de 3. Comme je n'avais pas de crème liquide j'ai mis de la faisselle avec le mascarpone et ça a très bien marché. J'ai reçu pleins de compliments sur la légèreté du gâteau, un vrai régal. ☺️

[sonjasonja]

Ich bin aus Deutschland und verstehe leider kein Wort aber habe trotzdem alles verstanden! Ihr Rezept ist etwas anders als man es bei uns macht! Bei uns werden die Kirschen abgegossen und der Saft wird mit Stärke dickflüssig eingekocht und die Kirschen dazu geheben, außerdem wird der Bisquit mit Kirschwasser getränkt der auch etwas zu den Kirschen kommt! Außerdem benutzen wir nur Sahne für die Füllung! Ich finde ihre Torte sehr bezaubernd wie ihre Sprache und werde bei der nächsten Schwarzwälder Kirschtorte ein Deutsch Französisches Gemeinschaftsprodukt herstellen! ❤❤❤ Viele liebe Grüße aus Bayern in Deutschland!

[BrigitteTecher-svhp]

Vraiment un plaisir Mercie pour ce jolie partage 🎉

[veroniquenero]

Un grand merci pour vos explications très claires et nettes. Un plaisir d'entendre votre voix qui permet de ne pas stresser. Le résultat était parfait. Tout le monde a adoré. J'ai néanmoins rajouté un peu de kirsch pour donner 1 peu de peps.

[geraldinesonnet]

Merci pour cette belle et bonne recette de Forêt Noire... Les explications sont claires. Merci beaucoup 😊

[catherineparent]

Super recette bien expliquer dû début jusqu’à la fin. J'adore

[annamendy]

Franchement vous faites un bon boulot enpuis vous prenez votre temps à expliquer détails par détails merci beaucoup le temps que vous prenez pour nous montrer votre passion ❤❤❤

[sandrafranceschi]

Merci pour tous ces conseils ! Deuxième gateau vous expliquez très bien cest top !

[sisiyoutube]

Vraiment Vos gâteaux sont bons joli délicieux gourmand et ça donne envie j adore Merci bcp ❤❤👌👌🇩🇪🇨🇵🌷

[ramathahottevaere]

Bonjour j aime votre façon de faire le gâteau avec une explication précise une décoration digne d un pâtissier ! Continuez à nous faire saliver... Merci à vous bonne continuation 🤗👍

[Eylana_Gaming]

Belle recette, merci pour tous les conseils 🩷🩷🩷🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[pascaleperrod]

Merci pour le tuto très bien expliqué je viens de m abonné j espère réussir ce beau gâteau Merci encore ❤❤

[baronsaeba]

Merci pour cette recette, en plus d'être vraiment apaisante. Merci

[fatimazaroumni]

Bonjour oumarya merci pour l'astuce des copeaux de chocolat 😊. Magnifiques recettes que je vais essayer de refaire 🤗

[dalia]

La technique des copeaux 😍 comme dhabitude la recette et les explications sont impeccables, vraiment j'en ai parcouru des chaines mais la votre sort clairement du lot de part la perfection. Continuez a nous apprendre et MERCI

[josephinecoxam]

Je viens juste de decouvrir votre vidéo vous n'êtes pas dû tout bavarde merci pour vos explications bonne continuation bien sur je m abonne desuite