Becel | Esparguete à Bolonhesa com tomates secos e parmesão

Esta é uma das nossas preferidas e que não compromete o sabor!

Porção: 2 pessoas / Tempo total: 55 min.

Ingredientes:
- 200 g de esparguete integral
- 1 cebola
- 3 caules de aipo + 10 folhas de aipo verde
- 3 tomates grandes, maduros
- 3 tomates secos (embebidos em água)
- 150 g de carne de vaca magra picada
- 2 cc de ervas italianas
- 1/2 cubo de caldo de carne Knorr
- 1 cs de Becel Cozinha
- 4 cc de Becel Cozinha
- 2 cs de queijo parmesão ralado
- Pimenta preta

1. Primeiro, pique finamente cebola, aipo e folhas de aipo.
2. Depois, pique uniformemente o tomate fresco e o seco.
3. Leve ao lume uma panela antiaderente. Quando estiver quente, junte 1 colher de sopa de Becel Cozinha e a carne picada. Deixe cozinhar durante cinco minutos.
4. Junte a cebola e o aipo e salteie durante três minutos.
5. Junte o tomate, as ervas secas e tempere com pimenta preta, mexendo bem.
6. Agora, dissolva meio cubo de caldo de carne em 150 ml de água quente. Deite na panela e deixe levantar fervura.
7. Depois, baixe o lume e deixe cozinhar durante mais 15 minutos. 8. Entretanto, coza o esparguete sem sal, de acordo com as instruções da embalagem.
9. Misture metade das folhas de aipo picadas e o queijo parmesão ralado.
10. Junte quatro colheres de chá de Becel Cozinha.
11. Depois, tempere com pimenta preta a gosto.
12. Por fim, retire o molho bolonhesa do lume. Junte a mistura de parmesão e tape durante um minuto.
13. Termine salpicando com as restantes folhas de aipo picadas. 14. Sirva de imediato com uma salada verde crocante e saboreie.

Voilà!
Saboreie este prato apetitoso e refrescante, com a ajuda de Becel Cozinha.
Uma das receitas preferidas para ajudar a ter uma alimentação saudável e equilibrada.