filmov
tv
Braided Purple Bread / Mor örgülü ekmek

Показать описание
Dough
335 bread flour
20g sugar
4g salt
3g instant yeast
1 egg (55g)
165g milk
20g butter
Dough with purple sweet potato
335 bread flour
20g sugar
4g salt
3g instant yeast
1 egg (55g)
145 g milk (carefully add)
20g butter
100 gr purple sweet potatoes pures (baked and mashed)
For jam
2 cups fresh blueberries
1/2 cup white sugar
1 /2 tablespoon fresh lemon juice
1 pinch ground cinnamon (Optional)
Cook the jam and let it cool
Bake the bread 180 degrees for 40 minutes.
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Mor Patatesli Örgü Ekmek
Beyaz Hamur İçin:
- 335g ekmek unu
- 20g şeker
- 4g tuz
- 3g instant maya
- 1 yumurta (55g)
- 165g süt
- 20g tereyağı
Mor Tatlı Patatesli Hamur İçin:
- 335g ekmek unu
- 20g şeker
- 4g tuz
- 3g instant maya
- 1 yumurta (55g)
- 145g süt (dikkatlice ekleyin)
- 20g tereyağı
- 2 tane fırınlanmış ve ezilmiş mor tatlı patates (150 gr)
Reçel İçin: (şart değil)
- 2 su bardağı taze yaban mersini
- 1/2 su bardağı beyaz şeker
- 1/2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 tutam toz tarçın (isteğe bağlı)
Reçeli pişirin ve soğumaya bırakın.
Hamurları ayrı ayrı yoğurun. Mayalanması için kapaklı kaplara aktarın. 40 dakika sonra merdane ile açın ve videodaki gibi şekil verin, kalıba yerleştirin. Kalıpta iki katı kabarınca üzerine yumurta sürün ve en alt rafta önceden ısınmış fırında 180°C'de 40 dakika kadar pişirin.
335 bread flour
20g sugar
4g salt
3g instant yeast
1 egg (55g)
165g milk
20g butter
Dough with purple sweet potato
335 bread flour
20g sugar
4g salt
3g instant yeast
1 egg (55g)
145 g milk (carefully add)
20g butter
100 gr purple sweet potatoes pures (baked and mashed)
For jam
2 cups fresh blueberries
1/2 cup white sugar
1 /2 tablespoon fresh lemon juice
1 pinch ground cinnamon (Optional)
Cook the jam and let it cool
Bake the bread 180 degrees for 40 minutes.
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Mor Patatesli Örgü Ekmek
Beyaz Hamur İçin:
- 335g ekmek unu
- 20g şeker
- 4g tuz
- 3g instant maya
- 1 yumurta (55g)
- 165g süt
- 20g tereyağı
Mor Tatlı Patatesli Hamur İçin:
- 335g ekmek unu
- 20g şeker
- 4g tuz
- 3g instant maya
- 1 yumurta (55g)
- 145g süt (dikkatlice ekleyin)
- 20g tereyağı
- 2 tane fırınlanmış ve ezilmiş mor tatlı patates (150 gr)
Reçel İçin: (şart değil)
- 2 su bardağı taze yaban mersini
- 1/2 su bardağı beyaz şeker
- 1/2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 tutam toz tarçın (isteğe bağlı)
Reçeli pişirin ve soğumaya bırakın.
Hamurları ayrı ayrı yoğurun. Mayalanması için kapaklı kaplara aktarın. 40 dakika sonra merdane ile açın ve videodaki gibi şekil verin, kalıba yerleştirin. Kalıpta iki katı kabarınca üzerine yumurta sürün ve en alt rafta önceden ısınmış fırında 180°C'de 40 dakika kadar pişirin.
Комментарии