Οσπριάδα με καπνιστό σύγλινο, θρεπτική σούπα με όσπρια!

Οσπριάδα με καπνιστό σύγλινο

Υλικά:
1 κούπα φασόλια λευκά μεσαία
1 κούπα φασόλια μαυρομάτικα
1 κούπα φασόλια κόκκινα
1 κούπα ρεβύθια αποφλοιωμένα
1 κούπα ροβίτσα
1 κούπα φάβα
1-2 κρεμμύδια μεγάλα καρέ
2 κλωνάρια σέλερυ ροδέλες
3 σέλινο ψιλοκομμένο
2 καρότα σε ροδέλες
1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
1 κούπα σπιτική σάλτσα τομάτας
4-5 τεμάχια καπνιστό σύγλινο Κρήτης
αλάτι, πιπέρι
πάπρικα γλυκιά
Berbere ( πάπρικα καυτερή Αιγυπτιακή)
χυμό 1 λεμονιού
ελαιόλαδο
νερό βραστό