DORADA a la PLANCHA //​ Cocina Abierta

¿Os gustan los platos sencillos pero exquisitos? Soléis preparar platos de pescado? En esta video receta de Cocina Abierta os enseñamos cómo hacer dorada a la plancha, una receta diez que no requiere casi nada de tiempo. Si sois amantes de las recetas de pescado, tomad nota de esta.

Este pescado a la plancha tiene una elaboración muy sencilla, siendo el sofrito que se prepara previamente el protagonista principal. Utilizando cayena, ajo, perejil y vinagre conseguimos un sofrito potente que combina a la perfección con el sabor suave de este pescado.

Esta dorada a la plancha es el ejemplo perfecto de una propuesta para una cena rápida que no requiere casi nada de tiempo. Conseguiréis un resultado exquisito con el mínimo esfuerzo. En esta receta hemos utilizado dorada pero también podéis usar otro pescado.

Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤

📌 Paso a Paso

0:00 Hacemos el sofrito
0:38 Fileteamos la dorada
1:22 Cocinamos la dorada
2:21 Servimos

📌 Ingredientes

1 Dorada
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil
Vinagre 1 cucharada
5 dientes de ajo
1 o 2 guindillas de cayena

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#dorada #pescado #cocinaabierta

[miguelmartinez]

Que ricoooo espectacular te felicito 👏 👍

[JulioCesar-nntu]

Es que se ve muy delicioso, te felicito por tu preparación.

[AfterCovidthefoodchannnel]

Que pinton que tiene esa dorada a la plancha! Me gusto mucho como la preparaste! Que delicia! 🦇

[josepecanocano]

Receta sencilla pero espectacular, saludos desde Malaga

[rosariomarquez]

Que rico
Veo que le contesta no a todo los que cometamos y eso no me parece bien ..pero aún así yo sigo comentando las recetas y defendiendote de quien te critica .Gracias

[AnaLopez-klfw]

Perdona Karlos, pero hay una persona que me está contestando a mis comentarios no sé a cuento de qué, porque no estoy hablando con ella y lo he borrado.

Te preguntaba que por qué le echas el vinagre al sofrito lo mueves y ya está. Me ha llamado mucho la atención.¿Es para darle más sabor?. Muchas gracias.

[dt]

Cuanto tiempo? Siempre lo mismo en todos los videos de cocina

[pacocliment]

De toda la vida, primero se hacer el pescado por la parte de la piel y luego la parte carnosa. Esos ajos están algo quemados y seguro que amargan.