САЛАТ ОЛИВЬЕ! Рецепт с колбасой, как в СССР! Вкусный рецепт на Новый Год!

preview_player
Показать описание
Здравствуйте, дорогие друзья. Скоро Новый год и сегодня приготовим блюдо, которое в годы моего детство и молодости являлось обязательным на праздничном столе. Это салат "Оливье". Для этого подготовим стандартный набор продуктов. Это - отварной картофель, морковь, яйца, огурчики домашнего посола. Как замариновать огурцы можете посмотреть на нашем канале. Молочная или докторская колбаска, зеленый горошек, майонез, черный перец и немного растительного масла. Итак приступим! Нарезать салат начинаем с картофеля, нарезаем кубиками. Да, хочу посоветовать: нарезанный картофель немного подсаливаем и добавляем ложку растительного масла, перемешиваем, так кубики картошки не слипнутся и будут в салате смотреться красивее. Также кубиками нарежем морковь, колбаску, огурчики. Когда режем огурцы немного сливаем с доски рассол, чтобы он не попал в салат. Через специальную решетку измельчаем яйца, так кусочки получаются одинаковые. Добавим по вкусу черный молотый перец и зеленый горошек, майонез. Перемешиваем. Салат хорошо перемешиваем. Вот такой салат оливье по советскому рецепту мы приготовили. Кстати очень вкусно и ничуть не хуже новомодных салатов.
Готовьте вместе с нами! Приятного аппетита!

--------------
Ссылки:
--------------

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Привет всем, есть дополнения 1. Колбасу попробуйте слегка поджарить чтобы образовалась корка, после чего нарезывать 2, зелень обязательна нужна 3.картошку и морковь ПЕРЕД варкой нарежьте кубиком так они более сохранят форму кубиков.

elbrusazgur
Автор

Ученые в преддверии Нового года предложили россиянам отказаться от огурцов и колбасы в оливье

maxkontakt
Автор

Ученые в преддверии Нового года предложили россиянам отказаться от огурцов и колбасы в оливье


maxkontakt