👩‍🍳 Muhteşem Lezzet Niğde Tava Nasıl Yapılır // 8 Kişilik

Niğde Tava

Malzemeler: (8 kişilik)

** 1,5 kg kuzu eti
** 1 baş sarımsak
** 4 adet büyük domates, 10-15 adet sivri biber
** 100-150 gr kuyruk yağı
** yarım veya 1 yemek kaşığı tereyağı
** tuz ve karabiber

yapılışı: kuyruk yağını tepsimizde eritip ocağın altını kapatıyoruz. üzerine sırasıyla kuzu etini, sivri biberleri, domatesi ve sarımsakları ilave ediyoruz. Evinizde tepsinize göre kapak varsa kapak ile yoksa folyo ile üzerini kapatıp 200 derecelik fırına veriyoruz. Yaklaşık 1 saat sonra folyoyu çıkartıp etimiz iyice karıştırıyoruz tuzunu kontrol ediyoruz ve tekrar 1 saat daha kapaksız bir şekilde fırında pişiriyoruz. bu arada ara sıra tepsimizi bir kaşık yardımı ile karıştıralım ki etin her yeri eşit miktarda pişsin. toplam 2 saat fırında piştikten sonra niğde tavamız hazır. Tavanızı taş fırında pişirirseniz daha da lezzetli olur ekmek fırınında pişme süresi 1 saat 15 dakika civarıdır... Mümkünse yemeğinizi tepside ve somun ekmek ile tüketmenizi tavsiye ederim. Afiyet Olsun...

[mustafasivas]

Yaptığım çok güzel oldu teşekkürler elinize sağlık bir niğdeli olarak teşekkürler

[muhsinkarabacakkarabacak]

Görünüş mükemmel gözüküyor tadını bilmen.eline koluna sağlık

[bindortyuzelliuc]

Eline sağlık çok güzel olmuş hemserim.

[nihatekiz]

Eline sağlık teşekkür ediyorum nefis görünüyor

[nuranyilmaz]

Ellerine saglik mis baabam rahmetiyabardi yerdik nigdedecoculugumz gectiorda n o ogrenmiskuyruk yagi treyag lezzet katiyor

[sonerozden]

Değerli hemşerim ellerine sağlık çok güzel gözüküyor. Rahmeti babam yapardı onu hatırlattı bana.

[prsdeligonul]

Ablacim ellerine saglik muhtesem gorunuyor paristen bana yardimci oldun allah razi olsun 😇😇😇

[sonsuzayolculuk]

Elinize sağlık çok güzel oldu lavaş ekmek yufka ve pideylede çok güzel olur
Ayrıca folyonun zararından korunmak için altına yağlı kağıt üzerine folyo kapatırsanız daha sağlıklı olur

[kadirselvi]

Eline sağlık fırında çok güzel olur birde yanında pide ekmek afiyet olsun

[suatguler]

MaşaAllah mübarek ne yenir bee iftarlık, biz yaptık iftarda on numara oluyor 5️⃣1️⃣

[limon]

Yemek bize naaib oldu ellerinize saglik cok guzeldi.İzleyenlere mutlaka denemelerini tavsiye ederim.Malum önümüz bayram....

[nagehanintarifleri]

Bir Niğde li olarak tebrik ederim harika oldu. 👏👏😋

[turkislam]

Ellerinize ve Emeginize saglik Hemserim harika görünüyor . slm lar saygilar .

[MucitAnne]

Niğde tava hiç yemedim. Yeni bor sey ogrendim. 👌👌

[Hasan-hvmi]

Alüminyum folyo hariç çok güzel görünüyor. Folyo yerine alternatif bulmak lazım. Elinize sağlık.

[birnefesshhat]

Kokusu buraya kadar geldi... Ellerinize sağlık

[duygugece]

Ellerine saglık çok güzel görünüyor bir nigdeli olarak çok begendim Folyo yerine yaglı kagıt kullansak nasıl olur

[kenank]

Bende Samsun’da yapmıştım aynı şekilde. Şimdi Samsun tavamı olmuş oldu.
Güzel yapmışsınız.👍

[talatecemis]

Emeğinize sağlık. Bir Niğde'li olarak çok sevdiğim yemektir. Fakat tavaya koyma sıralaması olarak sebzeleri en alta koyan tarifler de var, buna karar veremedim. Çok teşekkürler.

[nurtenbayr]

Süper elinize sağlık niğde de yedim bende niğdemizin ama hiç yapmadım fırının en altına telsizmi koyuyorum fırının bende yapmak istiyorumda tşk.