Πώς να φτιάξεις τον πιο νόστιμο πουρέ γλυκοπατάτας. | Lidl Hellas

Показать описание

Ωραίος ο πουρές γλυκοπατάτας, αλλά εύκολα μπορείς να κάνεις... "πατάτα".
Μάθε πώς μπορείς να κάνεις σωστά έναν πολύ νόστιμο πουρέ με πολλές χρήσεις.

• Καθαρίζουμε γλυκοπατάτες και τις κόβουμε σε ισομεγέθη κομμάτια.
• Τις τοποθετούμε σε κατσαρόλα και τις μισοσκεπάζουμε με γάλα.
• Αλατίζουμε ελαφρά.
• Προσθέτουμε τα αρωματικά και μπαχαρικά της επιλογής μας.
Εδώ βάλαμε φλούδα από πορτοκάλι και αστεροειδή γλυκάνισο.
Ταιριάζουν όμως όλα τα εσπεριδοειδή, θυμάρι, φασκόμηλο, το μπούκοβο, η πάπρικα, μπαχάρι κτλ.
• Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν οι γλυκοπατάτες.
• Αφαιρούμε τα αρωματικά και τα μπαχαρικά.
• Σουρώνουμε και κρατάμε το γάλα.
• Κάνουμε πουρέ στο μπλέντερ ή χρησιμοποιούμε ραβδομπλέντερ προσθέτοντας όσο γάλα χρειάζεται για να πάρουμε τη σύσταση που θέλουμε.
• Προσθέτουμε κομματάκια βούτυρο για πιο πλούσια γεύση προαιρετικά, διορθώνουμε τη γεύση με αλάτι και πιπέρι και σερβίρουμε.

TIP
Για πιο πλούσια γεύση ακόμα μπορούμε να αντικαταστήσουμε μέρος από το γάλα με κρέμα γάλακτος.

Ακολούθησε την Lidl Hellas και εδώ:

Κατέβασε το App της Lidl Hellas:

#LidlHellas #Lidl