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A IMPORTÂNCIA DE CALIBRAR O MOINHO TODOS OS DIAS
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Regule e ajuste as lâminas de seu moinho todo santo dia!
Se você dono de cafeteria, tem grãos de café de qualidade, uma máquina excelente e um barista habilidoso, mas não incentiva para que o moinho de café seja ajustado para as condições do dia, as bebidas que serão produzidas podem ter um resultado de sabor não muito agradável como aguadas, fracas, ou amargas. Ou seja, a moagem estava errada para as condições atmosféricas do dia.
Se você dono de cafeteria, tem grãos de café de qualidade, uma máquina excelente e um barista habilidoso, mas não incentiva para que o moinho de café seja ajustado para as condições do dia, as bebidas que serão produzidas podem ter um resultado de sabor não muito agradável como aguadas, fracas, ou amargas. Ou seja, a moagem estava errada para as condições atmosféricas do dia.
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