COENTRO | POLÊMICO, VERSÁTIL E NUTRITIVO

🌿O coentro é uma erva aromática incrivelmente versátil que divide opiniões de forma tão marcante quanto sua presença em pratos ao redor do mundo.

💚Além de seu sabor característico, o coentro também oferece uma série de benefícios à saúde. Rico em antioxidantes e nutrientes como vitamina A, vitamina K e potássio, o coentro pode ajudar a combater a inflamação, promover a saúde ocular e manter a pressão sanguínea sob controle.

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QUEM É A CHEF MARIA DIAS?

A chef Maria Dias é conhecida por seu canal "Saudável comigo", que tem como objetivo incentivar uma alimentação saudável e equilibrada. Ela cria receitas com ingredientes naturais, sem glúten, lactose e açúcar refinado. Além disso, Maria é especialista em gastronomia funcional e trabalha com a ideia de que é possível comer bem e de forma saudável sem abrir mão do sabor. Em seu canal, ela compartilha suas receitas, dicas e informações sobre saúde e nutrição. Maria também é autora do livro "Saudável comigo: 30 dias para mudar seus hábitos alimentares", que apresenta um programa de reeducação alimentar baseado em sua experiência como cozinheira, chef funcional e graduanda em nutrição.

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