Estofado de #POLLO, un clásico en las mesas peruanas. 🇵🇪

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Te contamos cómo hacer para que te quede jugoso. 😉

Ingredientes:
. 4 presas de pollo
. 1 cebolla
. 1 cucharada de ajo
. 2 cucharaditas de ají panca
. 1 cucharada de pasta de tomate
. 2 hojas de laurel
. 2 cucharadas de hongos
. 50 ml de vino tinto
. 1/2 litro de caldo de pollo
. 3 unidades de papa
. 1 unidad de zanahoria
. 1/8 taza de alverjas
. 1/8 taza de pasas
. Aceite
. Sal
. Pimienta

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Комментарии

Es uno de los tantos deliciosos platos peruanos 🎉

jennyaprile

Wow que rico receta amigo gracias por tu receta me salvaste el menú de este día 😂❤🎉❤😂

RosaCastillo-iweg

Excelente receta, gracias, saludos desde Bogotá 👍🤝🙏

sandrodiaz

Se ve delicioso y creo que lo puedo hacer . Aqui un consejo para todos mis compatriotas . Nosotros los peruanos cocinamos muy rico y ya el mundo lo esta reconociendo pero ahora hay qur pasar a la siguiente etapa. Necesitamos que nuestro talento en la cocina ayude con recetas ingeniosas a preparar menus que ayuden con la anemia creo que en Peru por la historia de los 80 tas dejamos de consumir carnes rojas y ahora tenemos recetas que le faltan hierro trabajo en un hospital en el extranjero y aqui por muchas razones la espinaca y el brócoli no falta nunca ayudemos con ideas nuevas .❤🇵🇪❤️❤️❤️❤️❤️

jaf

Que rico. En Perú definitivamente se come muy rico.

carlosjimenez

Que rico con las osas recuerdo que mi Mamá hacu una comida con pasas no se si era este estofado pero era muy rico 😋 lo haré para recordarla 😢 gracias por la receta .

paty