Les amoureux des produits tripiers - Météo à la carte

Les produits tripiers sont consommés essentiellement en hiver. La gamme est large : tripes évidemment mais aussi langue, joue, rognon ou ris de veau. Et derrière eux se cachent une profession méconnue, les tripiers. Et en prime, les meilleures recettes !

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Hashtag #Meteoalacarte

[lessuricatesgourmands]

La tripe c'est chic !
Pouce bleu...

[gregorychandeze]

Une bonne langue de veau avec une petite sauce tomate piquante cornichons ! Carottes poireaux et des frites à côté c'est trop bon. Avant ça valait rien la langue maintenant c'est presque un luxe.

[gabrielgabidu]

C'est vraiment intéressant !❤
Et surtout délicieux 😋

[brunovespasiani]

je reve de voir tous ces produits une merveilles ! !!!

[yo-hgic]

Je les soutiens à fond ces personnes 😄

[sebastienbernard]

De très beaux et bons produits ! Miam!

[mazighfitrix]

J'aime les tripes 'et beaucoup

[danielalbert]

voila pour ceux qui malheureusement ne peuvent pas toujours s'offrir de la viande une solution pour se nourrir, de plus on y retrouve énormément d'éléments pour notre corps et c'est bon

[banditoz]

Merveilleuse Sandra, quel talent et sa clientèle doit bien triper avec elle!. lol

[rideforlife]

Malgres ce beau reportage et le respect que j'ai pour n'importent quel viande, ça me répugne toujours autant de manger des rognons ou de la langue..

[thomasrebillard]

Petite questions comme sa mes les tripiers passe la même formations que les boucher ? Ou c'est complètement différent ?

[cedricheineken]

Des rognons de veau flambé avec un petit écrasé de pommes de terre et une bonne baguette What else ? Si un petit Pommard et un époisses et tu es refais lol

[Greenman]

c'est triste que son père ne lui ai jamais dit qu'il étais fièr!

[lifesmeaning]

Le foie de veau c'est trop bon *-*

[catherinecreuzeau]

Tout se perd il faut que les tripiers et les grossistes des halles se mobilisent absolument envers les clients d'une façon efficace et prouvent que ces produits peuvent être bons pour la santé

[sadiav]

Est ce que vous connaissez des restaurants tripiers? Merci

[clemguitarechal]

J'ai bosse quelques annees en cuisine, et preparer les rognons j'adorais ca ! Alors que les tripes en general c'est franchement pas mon kiff ! :/
Mais les petits rognons au porto... mmmm trop bon ! T'en mange pas 200g mais cest franchement trop bon !!
Et la langue de boeuf... mmmm.
Tout le reste je suis chaud-chaud XD

[rlftube]

J'aime beaucoup la vendeuse Sandra...bonne vivante!!!

[danieljardin]

moi ce que j'aime bien c'est voir le boucher couper sa feuille de papier, il en met 2 fois trop, comme ça on paie le papier au prix de la viande surtout quand on voit le poids du papier une rame c'est pas gros mais ça pèse

[MurielleLebon]

Ok pour les produits tripier s un goût irréprochable quand bien cuisines tête pied langue rognons queue oreilles et j en passe merci le tripier