İSKENDERİN EN KOLAY HALİ 😱

Malzemeler

💥300 gr kıyma
💥1yk galeta
💥yarım soğan rendesi
💥Tuz,toz biber , karabiber, arzuya göre miktarı belirleyin
💥İyice yoğurdum yağlı kağıt arasında incecik açtım buzlukta yarım saat bekledi
DOMATES SOS,1 domates rendesi,1yk salça,tuz, çay kaşığı ucuyla şeker,karabiber, zeytinyağında pişirilir üzerine 1 SB suyla pişirilir kıvamlı hale gelir
PİDE, ben kendim yaptım ama siz normal pideyide doğrayıp kullanabilirsiniz,pide tarifinde ekliyorum,SAYFAMDA mevcut aynı zamanda.
.2,25 SB ılık sıvı,bir kısmı süt bir kısmı su , oranı videoda var mutlaka izleyin
.5,6 SB un kontrollü
.1 tk şeker
.1paket maya(1 yk )
.2 silme tk tuz
ÜZERİNE pekmezli su yada bulamaç
BULAMAÇ için
Yarım çb su ,2 yk un, yarım SB kaynar su ,önce soğuk suyla un karıştırılır sonra kaynar su eklenip iyice çırpılır
ÖN MAYA 5,10DK
HAMUR MAYASI 1 SAAT
TEPSİ MAYASI 20 +20
FIRIN ÖNCEDEN ISITILMIŞ , YAKLAŞIK 220 DERECE FIRINDA
#ramadan #ramazanpidesitarifi
.
.#iskender #evdeiskendertarifi
#ekmektarifi #poğaça #ekmekyapımı
#poğaçatarifi #ekmek #sunum #tariflerim #yemektarifleri #evdeiskender #iskendertarifi #pratiktarifler #evdeekmekyapımı #ekmektarifi #pazarkahvaltısı #poğaçatarifi

[eymencakmak]

Kıyma nedir neyden yapılıyor et güzel olmuş ellerine sağlık

[jaleboyraz]

Ben yaptım harika oldu kıymadan olduğuna inanmadılar çok teşekkür ederim bu tarif için

[ufukavci]

İskender kıymadan olmaz, bütün yaprak etten yapılır, ucuzu kıymalı olur😊

[LomenCafe]

kıymadan yapılana iskender denmez...kıyma ile karıştırılsa hadi neyse diycem ama birebir kıyma asla yani. anladığım an zaten bu köfte derim, tepsi kebabı derim iskender olamaz bu derim, aşağılar, kızar, dalga geçer ve o masadan da kalkarım.

Ben iskenderimi antrikottan yapıyorum, bi gece önceden onu marine ediyorum mis gibi oluyor, müşterilerim bayılıyor lezzetine.
Biz türkler için Orijinal iskender yapmak zor bir şey değil yani. Kıymadan filan da yapmamak lazım, çok ayıp bence:) haahahah