'Συν…Τεχνία λόγου', ο Νίκος Ανδρείος συναντά… τον Ανδρέα Σχοινά

"Συν…Τεχνία λόγου", μια διαδικτυακή εκπομπή λόγου για την Τέχνη.

Ο Νίκος Ανδρείος συναντά… τον Ανδρέα Σχοινά

Ο διαβόητος και εμβριθής Γάλλος Γαστρονόμος Jean-Anthelme Brillat-Savarin αναφέρει, στο οκτάτομο έργο του περί Γαστρονομίας («Η Φυσιολογία της Γεύσης ή στοχασμός περί της υψηλής γαστρονομίας, έργο θεωρητικό, ιστορικό και για καθημερινή χρήση, αφιερωμένο στους καλοφαγάδες των Παρισίων, από ένα καθηγητή, μέλος πολλών επιστημονικών και λογοτεχνικών εταιρειών») : “Γαστρονομία είναι η βαθιά γνώση όλων όσων αφορούν την διατροφή του ανθρώπου”. Η Γαστρονομία - από τον 18ο Αιώνα - και κατ΄ επέκταση η Μαγειρική Τέχνη, ορίζεται ως τέχνη και επιστήμη της ανθρώπινης διατροφής. Για εμένα δε, με μία πιο ελαστική «ερμηνεία» ανήκει στις Καλές Τέχνες, αφού συμβάλλει καθοριστικά στη διατήρησή μας στη ζωή. Και Τέχνη=Ζωή!

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΕΚΠΟΜΠΗΣ:
ΤΙΤΛΟΣ: "Συν…Τεχνία λόγου", μια διαδικτυακή εκπομπή λόγου για την Τέχνη
ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ: Νίκος Ανδρείος
ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΚΗ ΟΜΑΔΑ: Βασιλική Θειακούλη, Μηνοδώρα Γαντζία, Έφη Καρακίτσου
ΣΚΗΝΟΘΕΣΙΑ, ΜΟΝΤΑΖ: Μηνοδώρα Γαντζία
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΛΗΨΗΣ: 7η Μαρτίου 2018