Proteção contra incêndio em cozinhas - Sistemas de Saponificante, CO2 e Intertravamento

Sistema de proteção em dutos e coifas para cozinhas industriais.
Para isso contamos o sistema de saponificante, sistema de CO2, sistema de detecção de gás combustível e intertravamento.
No vídeo é apresentado um pouco mais sobre o assunto.
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[Carvalhoairengenharialtda]

Você é top pelo vídeo, você faz um belíssimo trabalho Sabemos o quanto que é difícil passar tantas informações em um vídeos para nós simplesmente assistir Parabéns

[tatianealmeida]

Muito obrigado por troca desse conhecimento sou bpc trabalho em shopping e muita cozinha industrial com todos esses intertravamento.

[RicardoDatto]

Olá, estou desenvolvendo uma central, para controle de dumpers, corte da solenoide de gás e monitoramento de temperatura, mas ao invés de termostatos, utilizei PT100, um clp, e uma IHM da delta, para monitorar a temperatura das coifas, sensores de fumaça, vazamento de gás, caso tenha interesse em conhecer, estou a disposição.

[vanessacampos]

Cara, muito Top! Adorei. Existe alguma exgiência tecnica pelo corpo de bombeiros para inslatação desse sistema de detecção, ao meu ver é importantissimo todo estabelecimento de cozinha possuir esse processo. Achei muito bom mesmo. você é de SP?

[epitaciogomesdesouzasouza]

gostei sim parabéns pela explicação obrigado

[weltoncoutinho]

Muito bom os ensinamentos. Explicação perfeita!

[maceteemalarmedeincendiodi]

Ola bom dia meu jovem, aqui é Luís, deixa eu te fazer uma pergunta, em loja de shopping, qual a solenóide deve ser usada para cortar o gás, em caso vazamento de gás, segundo a norma, solenóide de entrada de gás deve ser, normal aberta ou normal fechada

[saulophillipe]

Aula top, parabéns professor. Faz mais videos sobre o tema.

[luizaugustoagservicos]

A central é a mesme desse vídeo que você fez

[igorpedroso]

amigo, quais as principais marcas e fornecedores desses sistemas?

[luizaugustoagservicos]

Pablo minha central para saponificante esta com problema, e não tenho o esquema eletrico de funcionamento dela

[arnaldokubo]

Pablo, parabéns pela aula!!! Queria uma opinião sua com relação a utilização das mantas antichamas.... você acredita que a instalação da manta antichamas para a utilização de uma pessoa próxima à coifa é um meio eficiente num princípio de incêndio? Entendo que a manta evitaria que o sistema de saponificante entre em ação... caso seja utilizada logo num princípio de incêndio. Creio que o custo de uma recarga de saponificante seja muito acima de uma manta... e além disso você evita que a operação da cozinhe pare.... Enfim... gostaria de uma opinião sua se possível.

[anonimausplay]

o dumper pode ser tampado com a manta cerâmica?

[rsfalacci]

Excelente vídeo. A especificação das proteções e tipo de combate segue alguma NBR em específico? Somente a 14518 é necessária?

[diegoviniciusgomes]

Bom dia, preciso de uma empresa que faca exatamente essa instalação aqui no rio grande do sul numa cozinha.

Alguem pode me indicar um contato?

[andreiamartinsmariano]

Alguém consegue responder uma duvida saponificante tem validade de recarga????

[fabianobraz]

Reparei que o damper não possui chave fim de curso, isso é um problema, pois a chave fim de curso serve para tirar a tensão 220 de cima da bobina pra nao esquentar e acabar entrando em curto e assim danificando a bobina e o contato da central de incêndio onde o damper é ligado. Lembrando que o sistema precisa ficar acionado até o disparo da cabeça de comando, então muitas das vezes se torna muito tempo.

[rafaelsantiago]

Se alguem precisar de sistema FM200 e saponificante estou a disposição