HACCP AVANZADO Y USO DEL NUEVO ARBOL CODEX 2023

Webinar para aprender a elaborar el PLAN HACCP según CODEX ALIMENTARIUS 2023 (REV. 2022), IFS, SFQ, BRCGS y el USO del NUEVO ARBOL propuesto por codex en su revisión del año 2022 y publicado el año 2023.

También si desean profundizar sus conocimientos con la UNALM, donde trabaja el docente este año tenemos las siguientes especializaciones.

ESPECIALIZACION PROFESIONAL AVANZADA: “IMPLEMENTADOR LIDER Y AUDITOR DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD BASADO EN LOS SISTEMAS HACCP, BPM, POES, PLAN HACCP, PLAN HARA, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, ISO 17020, ISO 17025, ISO 2859, ISO 19011, GLOBAL G.A.P., LEY FSMA EEUU, BRCGS FOOD SAFETY V.9, BRCGS PACKAGING MATERIALS, NORMA IFS, CÓDIGO SQF, ISO 31000, ISO 31010, ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL Y LEGISLACION SANITARIA NACIONAL E INTERNACIONAL”

Inicio: 27 DE ENERO DE 2024

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ESPECIALIZACION HACCP AVANZADO. SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL (HACCP), PROGRAMAS PRE-REQUISITOS (BPM, POES), LEY FSMA EEUU, GLOBAL G.A.P., ESQUEMA DE INOCUIDAD FSSC 22000, ISO 22000 E ISO 9001, BRCGS FOOD SAFETY V.9, LEGISLACIÓN SANITARIA NACIONAL E INTERNACIONAL

Inicio: 27 DE ENERO DE 2024

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ESPECIALIZACION EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, ISO 17020, ISO 17025, ISO 2859, ISO 19011 Y NORMAS GFSI: BRCGS FOOD SAFETY, BRCGS PACKAGING, IFS FOOD Y SQF. ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL. FORMACIÓN DE AUDITORES E INSPECTORES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD, AUTENTICIDAD Y LEGALIDAD.

Inicio: 02 DE MARZO DEL 2024

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ESPECIALIZACION DE SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD E INOCUIDAD GFSI: NORMA BRCGS FOOD SAFETY V.9, BRCGS PACKAGING, NORMA SQF E IFS, ISO/IEC 17020, ISO/IEC 17025, ISO 2859, ISO 19011 ISO 31000, ISO 31010 FORMACIÓN DE AUDITORES INTERNOS, PLAN HACCP, PLAN HARA, PLAN DE MITIGACIÓN DE DEFENSA ALIMENTARIA Y FRAUDE ALIMENTARIO. ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL.

FECHA DE INICIO: 23 DE MARZO DE 2024

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ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL SSOMAC: SISTEMAS DE GESTIÓN DE SEGURIDAD, SALUD OCUPACIONAL (ISO 45001), MEDIO AMBIENTE (ISO 14001) Y CALIDAD (ISO 9001) - FORMACIÓN COMO IMPLEMENTADOR, AUDITOR, SUPERVISOR Y PREVENCIONISTA”

FECHA DE INICIO: 02 DE MARZO DE 2024