PASTA ALLA VECCHIA BETTOLA - Ricetta originale

La pasta alla vecchia bettola è un primo piatto semplice dal condimento super cremoso a base di pomodorini freschi, vodka, panna e peperoncino. Grandi protagonisti di questa ricetta sono i pomodorini freschi, che vengono prima sfumati con la vodka e poi arrostiti in forno, per ottenere un sapore davvero ricco e particolare. Nonostante l’apparenza, quindi, la pasta alla vecchia bettola richiede in realtà una cottura abbastanza lunga ma il risultato sarà proprio come lo abbiamo immaginato noi: semplice, abbondante e incredibilmente appetitoso!

★ 00:16 - INGREDIENTI E PREPARAZIONE
★ 00:49 - COTTURA
★ 01:22 - IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)

Penne Rigate 320 g
Pomodorini datterini 750 g
Aglio 1 spicchio
Cipolle dorate (circa 50 g) 1
Origano 1 cucchiaino
Vodka 20 g
Peperoncino fresco 1
Panna fresca liquida 30 g
Olio extravergine d'oliva q.b.
Parmigiano Reggiano DOP 40 g
Prezzemolo q.b.
Pepe nero q.b.
Sale fino q.b..

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#giallozafferano #pasta #primipiatti

[virnagatto]

L ho appena preparata....dire sublime è dire poco ..sapori e colori eccellenti grazie Manuel

[giuseppeciancia]

Che Dio benedica questo canale ❤, non voglio essere grezzo, ma mi avete salvato il culo molte volte ahah :)

[RominaVerdigris]

Ma perché io devo guardare queste cose a mezzanotte, che poi mi viene voglia di cucinare???

[davidtaglienti]

L'impressione è ottima la spiegazione semplice e diretta

[ga]

Fatta spettacolo mangiato 3 piatti che bravo 👏

[roby]

Uao che buon condimento 😋 questa pasta 👍!!! Segnata nel mio menù 😉!!! 👋 👋 👋

[tomandrewgrayson]

Io l'ho provata, ed è bella piccante! Basta una punta per incendiare Miami. Comunque buonissima. Con la vodka chissà come viene poi

[marcellasassi]

😁 Ahhhh, bellissimo il tuo video 📹, ma il piatto è davvero da fare😉😋😋😋😋😋

[melimastrangelo]

Eccezionale. Grazie per la ricetta! Saluti dall'Argentina

[Spuzzuliare]

Buoni! Quanto amo la cipolla che soffrigge 🤤🤤🤤

[Martina-mhtw]

Vi adoro seguo tutte le vostre ricette

[piccolaprof]

Li ho fatti oggi. Una goduria che non ti sto a dire. Grazie per la ricetta, Manuel!

[emanuelesalvatori]

Sei bravissimo a cucinare mi sono iscritto al canale già da tempo m guardo solo le videoricette in cui ci sei te, sei simpatico, bravo, sai intrattenere, ed è un piacere guardarti cucinare per chi come me e un appassionato...bravissimo continua così

[incoronatarossi]

Velocissima, facilissima, maa soprattutto, , gustosissima, fatta oggi, i miei figli hanno fatto la scarpetta, e ho detto tutto. Grazie

[antonellagentile]

Ciao in questo momento mi sono iscritta al tuo canale sei bravissimo ciao da Antonella di Napoli✌✌✌✌☺☺☺☺ PS sicuramente le farò

[Oracolorisponde]

Chef Manuel mi fai venire una fame!!!! Come ti vorrei nella mia cucina!🍝🤩

[sergioalessandroni]

Manuel, adoro le tue ricette. Un saluto da Pesaro

[didierlogiudice]

Molto bello questo piato Di pasta la Faro domani a mezo Giorno bacio à te Buona domenica salute Di belgio 🇮🇹🇫🇷🇧🇪🇪🇸👍💕💖💖🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺 🍺🍺🍺🍺🍺🍺

[marilenabiancarelli]

e in questi periodi ci vogliono ricette stuzzicanticredo di farla presto specialmenti

[titacuisine]

BRAVO CARO. IO FATTO BUONA INSALATA DI VERDURE GRIGLIATE PER VOI .😋👍