Кутя на Різдво 🎇 Євген Клопотенко #shorts

Цей випуск я присвячую Різдву та Святвечору, тому хочу приготувати кутю та узвар, які чудово підійдуть до святкового столу. Пшенична кутя буде трохи незвичною, бо окрім автентичних меду, горіхів та маку я додав ще трохи натертого кореню імбиру, лимонний сік та лимонну цедру. А до узвару я додав гілочки чебрецю та розмарину, щоб зробити його ще більш ароматним. Святкуйте та насолоджуйтеся українськими смаками!

Інгредієнти для приготування різдвяної куті:
1 склянка пшениці
4 склянки води
50 г вершкового масла
2-3 ст. л. меду
2 ст. л. маку
1 жменя волоських горіхів
100 г кураги
1 жменя родзинок
сік одного лимону
1 см кореня імбиру

#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #РецептКлопотенко #Кутя #Узвар #КутяКлопотенко #Святвечір #різдво #cooking #ukraine #shorts

***********************************************

👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:

***********************************************
***********************************************

Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні.

***********************************************

Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту!

[ОленаКудря-ыы]

Моя бабуся завжди мак пропарювала, а потім ретельно перетирала в макітрі! І тільки потім додавала до куті !

[nadijar]

Масла не додаємо, бо страви мають бути пісні на Святий Вечір.

[dolores]

У вас дууже гарна вишиванка, більшість часу відео розглядала її😍 тепер треба послухати рецепт

[НиколайСавенков-гч]

Дякую, дякую і ще раз дякую. Гарного Вам настрою. До зустрічі.

[ОксанаК-рь]

Кутя добра, вишиванка красива, Ви молодець. Дякую і низький Уклін за Борщ який в ЮНЕСКО.

[Гора-су]

А в нашої родині кутя то- пшениця, тертий мак з цукром. І для тих хто полюбляє -- мед і горішки. Все! Кутя Тернопільської області

[Ольга-нчп]

Люблю кутю рідку, дитиною дуже любила добре перетертий мак (до білого молочка, в макітрі), розведений узваром чи охолодженим кип'ятком.Цим заливалася відварена пшениця, так само додавали родзинки, горіхи та мед чи цукор за смаком.

[TinaTina-ieuz]

Це моя улюблена традиція готувати кутю на Різдво😍 В нас вона ше в глиняній макітрі від прабабусі.

[ЛюбовьТутова-но]

Я помню из детства, кутю заливали узваром. Это было очень вкусно.

[ЯрославаЛукинюк-вв]

Кутя НЕ МОЖЕ бути з маслом ---- це завжди ПІСНА страва 🙄

[яре]

Щиро радіємо що Ви у нас є, Пенелопа Євгена!!!!

[ЛенаНемченко-ыо]

Евгений спасибо за вкусные рецепты

[marycydor]

цікавий рецепт, хоч і не традиційний. у мене батьки якось так готують пшеницю що вона наче розкривається. І мак спершу запарюють, а потім перетирають у ступці. ще меду і горіхів і просто рай

[МаринаЛазарева-йс]

Дуже дякую за рецепт. Такого ніколи не готувала.

[ТелефонСамсунг-ре]

Подивилась сюжет.Ну Женю, я сама з Вінницької обл.Кутя сладалась з пшениці, маку, меду, узвару.А добавки:грішки, родзинки, і багато іншого, це вже за бажанням, но ніколи в пшеницю не добавлялось масло.Пшениця замочувалась далі промивалась.А потім варилась до півготовності, промивалась, а потім заливалась водою і варилась до готовності, получалась розсипчатта.

[OliaElHelou]

Пшениця + узвар . Ось така кутя в нас була на сході

[namari]

Залила окропом двічі, за другим разом залишила на всю ніч набухати . вранці зварила узвар з сушених лісових груш та сушена черешня замість ізюму зварила кашу вийшла дуже смачна кутя розсипчаста м'яка найкраща за всі роки жаль тільки маку в мене не знайшлося але й без нього дуже смачно!

[ucrainadascoprireecucinait]

Adoro kutia, mia moglie la fa buonissima

[ГалинаЗварычук]

Дякую, супер, але.... саме Потертий мак в макітрі це дуже смачна кутя

[ЛюдмилаХХ-бд]

У нас вдома бабуся, а потім і мама додавали до куті консервовані у власному соці вишні. Їх кислинка чудово балансувала солодкість куті😊