PATÉ DE LENTEJAS

Ingredientes:

- 1 taza de lentejas cocidas
- 1 taza de pistachos
- Jugo de ½ limón
- ½ manzana
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 1 cdita de ajo (opcional)
- 1 cebolla morada
- 1 cda de azúcar rubia

Preparación

1. Poner todos los ingredientes en la mini pimmer menos la cebolla y azúcar rubia y procesar
2. Rectificar aliños
3. Poner en un pocillo que pueda ir a la mesa
4. En un sartén saltear 1 cebolla morada con un chorrito de aceite de oliva hasta que este tierna
5. Agrega azúcar rubia al gusto
6. Decorar el paté
7. Servir con galletitas.