ZEYTİNYAĞLI PATLICAN YEMEĞİ TARİFİ | NASIL YAPILIR?

Hafifliği ve lezzeti ile zeytinyağlı yemeklerin en çok sevilip tercih edileni zeytinyağlı patlıcan ile sizlerleyiz!😍
Yanında ona eşlik eden sebzeler ile lezzetini ikiye katlayan, yapması da oldukça pratik bu etsiz tencere yemeğini sizler de çok seveceksiniz.
Su ilavesi yapmadan kendi suyunda pişen, doyurucu ve ekonomik zeytinyağlı patlıcan yemeği nasıl yapılır sizler de merak ediyorsanız buyurun videomuza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

4-6 kişilik
Hazırlama:20 Dakika
Pişirme:35 Dakika

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği;

Malzemeler
5 adet patlıcan
1 adet soğan
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
4-5 yemek kaşığı domates sosu
1 tatlı kaşığı tuz

Patlıcanları bekletmek için;
1 tatlı kaşığı tuz
Su

Hazırlanışı
1.İlk olarak alacalı soyduğumuz orta boy 5 tane patlıcanı iri küpler halinde doğrayalım.
Dilerseniz daha küçük şekilde doğruya bilirsiniz tercih sizin.
2.Doğradığımız patlıcanları uygun bir kap içerisine alalım ve üzerine bir tatlı kaşığı tuz ekleyerek su dolduralım. Bu şekilde yaptığımızda hem patlıcanların acılığı çıkar hem de kararmalarını engellemiş oluruz.
3.Bu arada patlıcanların üzerine bir tabak kapatarak yüzeye çıkmalarını engelleyebilirsiniz.
4.Daha sonra kabuğunu soyduğumuz 1 orta boy soğan yemeklik şekilde doğrayalım.
5.3 adet yeşil biberi de yine çok kalın olmayacak şekilde doğrayalım.
6.Çekirdeklerini temizlediğimiz 2 adet kırmızı biberi de yine aynı şekilde doğrayalım.
7.Sebzeleri doğradıktan sonra tencereye yarım çay bardağı zeytinyağını alalım.
8.Üzerine soğanları ilave edelim ve hafif pembeleşinceye kadar soğanları kavurmaya başlayalım.
9.Doğradığımız yeşil ve kırmızı biberleri de ekleyerek biberler diriliğini kaybedince ye kadar orta ateşte kavurmaya devam edelim.
10.2-3 dakika kavurduktan sonra 4-5 yemek kaşığı domates sosunu ilave edip bir iki tur karıştıralım.
11.1 tatlı kaşığı tuzu da ekleyerek güzelce karıştıralım.
12.Ardından tuzlu suyun içerisinden aldığımız patlıcanları ilave edip dikkatlice karıştıralım.
13.Burada eklemek istiyorum ben yazdan hazırladığım domates sosundan kullandım fakat dilerseniz 1 yemek kaşığı domates salçası da ilave edebilirsiniz.
14.Tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte yemeği ara ara karıştırarak kendi suyuyla pişmeye bırakalım.
15.Yemeğimiz yavaş yavaş pişmeye başladı. Bu aşamada ocağın yüksek ateşte olmamasına dikkat edelim. Yemeğinizi ara ara kontrol ederek patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
16.Zeytinyağlı patlıcan yemeğini ister ılık ister soğuk olarak servis edebilirsiniz. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
#zeytinyağlıpatlıcnyemeği #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği İçin;

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Sebze Yemekleri İçin;

Etsiz Patlıcan Yemeği Tarifi;

Patlıcan Silkmesi Tarifi;

Patlıcanlı Türlü Yemeği Tarifi;

Patlıcan Musakka Tarifi;

Zeytinyağlı Kabak Tarifi;

Pırasa Yemeği Tarifi;

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NYT]

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

[sevilben]

75 yaşındayım ben bile hala bu yaşımda bugün ne pişir diye sizin siteye bakıyorum ve akıl yaşta değil baştaymış sizleri çok seviyorum kızlarım elinize kolunuza sağlık

[birseneratlar]

Bir diş sarımsak ta güzel yakışırdı bence çok güzel görünüyor afiyet olsun.

[ergunergun]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu genelde tarif verenle illa et oluyo insanlar ya eti alamıyo yada eti sevmeyen oluyo etsiz tarif çok güzel süper başarılar dilerim

[Rosierosie]

Yemek yapma becerim hiç yok sadece makarna yapabiliyordum sayenizde bir yemek daha öğrendim ve tarif çok güzel oldu

[gamzebilgen]

Ne tarif arasam sizde var, tarifler hiç uzatmadan ama en detaylı şekilde veriliyor, yemeğin başlığı kendi ismi (böylesini görmediniz/hayatta bunun gibisini yemediniz/yıllardır aradığım tarif…. Gibi saçma başlıklardan çok yoruldum. Aradığım yemeğin adı hariç herşey yazıyor başlıklarda) Anlatıcının sesi dingin ve huzur veriyor, Videonun altında da gramlı ölçülü listesi mutlaka var. Bir youtube yemek kanalından daha ne istenebilir ki? Bir numarasın Nefis yemek tarifleri 👌🏼💐 Takipçilerinizden en özel ödül size gelsin 🏆🥈

[beyzadjpshsgdgd]

14 yaşındayım ve bu kanalda yemek yapmayı öğrendim anneme bu şekilde güzel sürprizler yapmış oluyorum teşekkür ederim nefis yemek tarifleri!!❤🎉

[nuraydogan]

Ayyy ben bu tarife bayıldım . Efsaneee. Domates sosu yoktu. Bir kasık salca koydum sarımsakta ekledim cok iyi. Yanınada pilavv off harika oldu.

[istebuiyiydi]

Çok sade ve net anlatım. Video şişirme yok. Kesinlikle tavsiye ederim.

[alaska]

4-5 yemek kaşığı domates sosundan sonra videonun sonunda bir yemek kaşığı salça da olur demeniz çok hoş oldu gerçekten teşekkürler 😑

[_BILY_]

tek yaşayan ve yemek yapmayı bilmeyenler için süper tarifler. Kolay ve pratik

[serapciftci]

Şu ana kadar yaptığım ve yediğim en nefis zeytin yağlı patlıcan yemeğiydi şiddetle tavsiye ediyorum 💯👌

[YunusCakc-hsss]

Sevilay hanım çok teşekkür ediyorum sayenizde sevdiklerime çok güzel yemekler yapabiliyorum..size ve ailenize allahtan sağlık esenlikler dilerim berat kandiliniz mübarek olsun

[canererkaya]

Tüm tarifleri sizin kanalda hızlı ve pratik olarak buluyorum, başka kanal inanın hiç aramıyorum, kısa sürede leziz tarifler..

[fatmaacar]

Hem videoya bakıyorum hem yemeği yapıyorum ellerinize sağlık 👌 bizim için o kadar uğraşmanız çok güzel bir duygu sağ olun ellerinize sağlık 👌❤❤❤❤

[nejlakaraca]

Brawo bnde sarimsak ve su koymam tam ptlican kokusu oluyor boyle missss❤

[sukrankir]

Ben bugün denedim çok güzel oldu. Herkese tavsiye ederim. Teşekkürler

[sevincklnc]

İLK BEYENİ BENDEN GELDİ, PATLICAN YEMEKLERİN HER TÜRÜNÜ SEVERİM TEŞEKKÜR EDERİM, ELLERİNİZE SAĞLIK

[Miran_]

Ve günü kurtaran yine nefis yemek tarifleri oluyor 💜

[timmyk]

Tıpkı bu şekilde yaptım ve Harika oldu. Ellerine sağlık! Her zaman ki gibi.... Bravo Nefis Yemek Tarifleri.... Gerçekten.. ... Nefis