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Sucralosa.. Eleva la glucosa?
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Mucho se ha especulado sobre el efecto de los edulcorantes no calóricos sobre nuestro nivel de azúcar en sangre
Hoy les traído una prueba realizada en mi propio cuerpo
Tengo instalado un monitor continuo de glucosa, este mide la glucosa en fluido intersticial en tiempo real
En ayunas, ingerí un vaso de te negro con maltodrextrina, endulzado con sucralosa, acesulfame
Luego medí los niveles de glucosa de forma periódica por un lapso de 2 horas
El resultado: Este tipo de edulcorante no elevo mis niveles de glucosa
Nota: Esta prueba no reemplaza una valoración medica. Los resultados en cada individuo pueden variar, solo haga estas pruebas bajo supervisión medica
REF:
Magnuson BA, Roberts A, Nestmann ER. Critical review of the current literature on the safety of sucralose. Food Chem Toxicol. 2017 Aug;106(Pt A):324-355.
Hoy les traído una prueba realizada en mi propio cuerpo
Tengo instalado un monitor continuo de glucosa, este mide la glucosa en fluido intersticial en tiempo real
En ayunas, ingerí un vaso de te negro con maltodrextrina, endulzado con sucralosa, acesulfame
Luego medí los niveles de glucosa de forma periódica por un lapso de 2 horas
El resultado: Este tipo de edulcorante no elevo mis niveles de glucosa
Nota: Esta prueba no reemplaza una valoración medica. Los resultados en cada individuo pueden variar, solo haga estas pruebas bajo supervisión medica
REF:
Magnuson BA, Roberts A, Nestmann ER. Critical review of the current literature on the safety of sucralose. Food Chem Toxicol. 2017 Aug;106(Pt A):324-355.
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