Cebollas en Escabeche

Un clásico que no pasará jamás de moda, en vinagre de vino y reposada como nuestros ancestros nos enseñaron... De sabor en sabor y de fiesta en fiesta. Que vivan las cebollas en escabeche!!!

[LUZPATY]

Me encanta cuando busco una Receta y aparece Alvaro Barrientos... exquisitez segura!!!

[chileedengerencialaserena]

que tipo más agradable... sencillo, fácil de explicar, simple... me encantó, dedito arriba para ti

[lillianaravena]

Gracias Alvaro por siempre enseñarnos la cocina Chilena, mucha nostalgia por esta comida y mi Chile lindo, desde USA

[manatiluna]

Mi cebollas están listas y quedaron ricas. Me largé a llorar porque tiene ese gusto chileno y extraño tanto. Las hise sin agua si.
Y se me olvidó el laurel.

[usuariodelaplataforma.]

Saludos alvarito, gracias a ti he aprendido hacer muchas cosas. Mote con huesillo, ahora aprenderé a hacer cebollas escabeche. Geniales son tus videos. Te mando muchos cariños para ti toda tu familia 👪 bendiciones del corazón ❤️ Dios siempre les bendiga en cada momento 🙏 de sus vidas.

[wawakifelipe]

Yo las pelo, les hago un corte en cruz y luego las dejo en agua con sal por 2 horas. Con esto las cebollas quedan más suaves y luego el vinagre penetra más rápido. Pasadas las 2 horas, meto las cebollas en la la escabechera y le agregó el vinagre. En cuatro días las cebollas están listas.

[polosanhueza]

Hay recetas que sencillamente te llevan a la niñez, mi primer recuerdo en la cocina de mi abuela es arremangarme la polera para sacar las últimas cebollas que quedaban en el frasco para comer unos porotos con riendas. Debo haber tenido unos 4 o 5 años. Gracias por la evocación y el recuerdo

[mavalinebaudinocaldera]

Holaaaa, yo hice los ajies me encantan las cebollas escabeches, las haré,

[alicialopez]

Me gusta mucho la forma amena para enseñar muchas gracias desde Australia 🇦🇺

[jessicaargote]

Que persona mas agradable y tan entretenido para explicar muy profesional y sencillo nos da las mejores recetas para regalonear a los mas queridos

[carmenmoran]

muy buenos dias.no tiene idea de como me gusta velo cosinar, es muy agradable ver como usted vive y la facina la cosina .ya pude hacer algunos platillos.so canal me gusta mucho.mil felicidades y hacer algun dia saca su libro de recetas.

[camimagdacarolina]

Alvarito lejos de mi tierra, me alegras el alma ... Abrazos desde Italia

[marelitineo]

Definitivamente eres el mejor, me encanta como explicas y tu sencillez.

[olgatarot]

Las voy a hacer para regalar a mi mamá y a mi hija que les encantan gracias por las recetas son todas muy ricas😍😉😘

[rodrigovillagran]

Eres un Chileno Fantastico, te sigo aca en Chile y tambien en Canada Love you!!

[fabiolameza]

Me encanta ver sus recetas he echo varias ya me gusta mucho su paciencia para explicarlas y es un persona muy simpatica sus recetas son, geniales

[elyderodriguez]

Buenas noches. Muchas gracias Sr. Alvaro por esa excelente receta. Es muy gentil y carismático con un buen sentido de humor. Cariños a la gente de Chile y gracias por recibir a tantos venezolanos, mi hija está allá. Dios lo bendiga. Saludo cordial desde Caracas, Venezuela.-

[jessicagutierrez]

😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤de solo verlas se me hace agua la boca😋gracias Alvarito las haré para mi hija a ella le encantan!!!

[fabianmaldonado]

Hola Alvaro, quiero agradecerte muchísimo la receta de la cebolla en escabeche. Las hice hace unos 35 días. Ayer las probé. Y quedaron deliciosas, suaves, sabrosas. Saludos desde ciudad de Mendoza.

[karlahenningssalinas]

Gracias por tu simplesa, eres encantador y disfrutas enseñando.