Balıkçının yüzü lüferle güldü! Lüfer bolluğunun sebebi ne?

Lezzeti ve besin değerinin yüksekliğinden dolayı en çok tercih edilen balıklardan lüfer, bugünlerde bol av vermesinden dolayı Marmara Denizi'nde ağ atan balıkçıları sevindirdi.
Marmara Denizi'nin güney kıyılarında yer alan Balıkesir'in Bandırma ve Erdek ilçelerindeki balıkçılar, bol miktarda lüfer avlıyor.

Av bereketinden dolayı fiyatları düşen ve büyüklüğüne göre adedi 25 lira ila 40 liradan satılan lüfer, tezgahlarda tüketicilerin en çok tercih ettiği balıkların başında geliyor.

Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Denizcilik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Sarı, av sezonunun 1 Eylül'de başladığını hatırlatarak, son 10 gündür Karadeniz'den Ege Denizi'ne doğru lüfer akını yaşandığını söyledi.

"Müsilajdan dolayı avlanamayan balıklar şimdi lüfer oldu"

Bu göçün fırsata dönüştüğünü, bugünlerde Marmaralı balıkçıların yoğun bir şekilde lüfer avladığını vurgulayan Sarı, az miktarda hamsi, daha da az istavrit ve sardalya çıktığını anlattı.

Mevsime göre diğer çeşitlerin avının ise pek olmadığından bahseden Sarı, "Geçen yıl devam eden müsilaj şartlarından dolayı endüstriyel büyük balıkçılar, şimdiki lüferleri çinekop boyutundayken avlayamadı. Şerden hayır doğdu, o zaman avlayamadıkları için o çinekoplar büyüdü, şimdi lüfer oldu ve biz bu sene bol lüfer görüyoruz" dedi.

#CNNTÜRK
#Sondakika
#Lüfer

[ssdd]

Carrefour da tanesi 22 TL (dün baktım) 😞

[Masedo]

Bolluk var ama fiyat hala aynı, ortalama bir adet lüfer 350 gr geliyor, 1 kg 100₺, hala pahalı

[tugraklc]

Bedava la yolun üstü lüfer dolu koş koş beleş

[mustafabasarr]

Balıkçının yüzü gülüyor zenginler alıyor fakir bakıyor

[Cngz]

Siz İstanbul balıkçının güveniyor musunuz hala bizim kanallar da sanki prim veriyorlarmış balıkçılar gibi millet aç bunlar balıkçının tezgahlarında