Lasagne bolognese i Jalbys kök

Hej alla vänner, idag lagar jag lasagne bolognese till middag.
Detta hade jag i, förutom köpt Bechamel

800 gram köttfärs
Smör
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1-2 dl vatten
3 msk chilisås
2 morot
1 bit rotselleri
1 msk koncentrerad oxfond
1 tsk Oregano
Lite Salt och malen vitpeppar
2 msk Maizena

Gör så här:.
Skala och finhacka / tärna morot och selleri.
Smält smöret i en kastull / stekpannan och fräs grönskakerna & löken mjuka.
Bryn sedan färsen där i , tills den är färdig.
Rör i krossade tomater, chilisås, vatten, fond och smaka av med salt, oregano och peppar.
Vill du ha Bolognesen tjockare så gör en mjölredning eller använd maizena.
Låt sjuda i 20 minuter, minst, innan den serveras.

Bechamel
7 dl mjölk
2 dl vispgrädde
100 g smör
1 dl vetemjöl
peppar
salt

Hoppas ni gillar mitt klipp och prenumerera gärna på min kanal