Huevos nube | Cocina Fácil

Después de probar estos huevos nube, seguro se volverán tus favoritos. 🍳😋👌🏻

👉🏻 Ingredientes:
1 huevo grande a temperatura ambiente
1 pizca de cremor tártaro
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta molida
1 rebanada de pan tostado
2 cdas. de salsa roja
½ cdita. de cilantro picado
1 cdita. de queso fresco desmoronado

👉🏻 Preparación:
1. Separa la clara y la yema y reserva esta última.
2. Bate la clara con crémor tártaro hasta tener picos firmes. Agrega sal y pimienta; mezcla solo hasta integrar.
3. Sobre una charola con papel encerado y previamente engrasada, coloca la clara formando un nido y coloca en el centro la yema. Hornea por 8 minutos a 180 grados centígrados.
4. Servir inmediatamente sobre pan tostado con salsa y decora con cilantro y queso.

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