filmov
tv
Slane punjene ružice

Показать описание
Slane punjene ružice
Sastojci za testo:
500 g mekog brašna, tip 400
100 ml mlake vode
25 g svežeg kvasca
1 kašika šećera
100 ml mleka
100 ml jogurta
4 kašike ulja
2 jajeta
1 kašičica soli
Za fil:
100 g mariniranih pečuraka
150 g kečapa
150 g praške šunke
150 g kačkavalja
50 g margarina
Priprema:
U mlakoj vodi rastopiti kvasac. Dodati kašiku šećera i dve kašika brašna i dobro izmešati. Ostaviti kvasac da nadođe. Umutiti jaja. Dodati mlako mleko, jogurt, ulje i so i umutiti. Zatim dodati nadošao kvasac i deo brašna i izmešati. Dodavati brašno i zamesiti testo. Testo pokriti folijom i krpom i ostaviti da naraste.
Nadošlo testo premesiti i izdeliti na loptice po 60 grama. Uzeti jednu lopticu i rastanjiti. Zaseći unakrsno, ali ne do kraja. Na sredinu staviti malo pečuraka, iseckane šunke, rendanog kačkavalja i malo kečapa. Četvrtinu testa zavijati ka sredini i omotati oko fila. Isto uraditi sa preostale tri četvrtine. Postupak ponoviti sa svim kuglicama testa.
Pleh za mafine podmazati rastopljenim margarinom. Ružice poređati u pleh i staviti u rernu zagrejanu 200 stepeni da se peku 15 do 20 minuta.
Prijatno!
Muzika:
TrackTribe - Delta
Forest Rodgers - Jingle Jangle Jingle
Sadržaj:
00:00 Uvod
00:15 Sastojci
00:58 Testo
03:03 Sečenje testa
03:55 Filovanje ružica
05:12 Pečenje ružica
05:45 Gotove ružice
Sastojci za testo:
500 g mekog brašna, tip 400
100 ml mlake vode
25 g svežeg kvasca
1 kašika šećera
100 ml mleka
100 ml jogurta
4 kašike ulja
2 jajeta
1 kašičica soli
Za fil:
100 g mariniranih pečuraka
150 g kečapa
150 g praške šunke
150 g kačkavalja
50 g margarina
Priprema:
U mlakoj vodi rastopiti kvasac. Dodati kašiku šećera i dve kašika brašna i dobro izmešati. Ostaviti kvasac da nadođe. Umutiti jaja. Dodati mlako mleko, jogurt, ulje i so i umutiti. Zatim dodati nadošao kvasac i deo brašna i izmešati. Dodavati brašno i zamesiti testo. Testo pokriti folijom i krpom i ostaviti da naraste.
Nadošlo testo premesiti i izdeliti na loptice po 60 grama. Uzeti jednu lopticu i rastanjiti. Zaseći unakrsno, ali ne do kraja. Na sredinu staviti malo pečuraka, iseckane šunke, rendanog kačkavalja i malo kečapa. Četvrtinu testa zavijati ka sredini i omotati oko fila. Isto uraditi sa preostale tri četvrtine. Postupak ponoviti sa svim kuglicama testa.
Pleh za mafine podmazati rastopljenim margarinom. Ružice poređati u pleh i staviti u rernu zagrejanu 200 stepeni da se peku 15 do 20 minuta.
Prijatno!
Muzika:
TrackTribe - Delta
Forest Rodgers - Jingle Jangle Jingle
Sadržaj:
00:00 Uvod
00:15 Sastojci
00:58 Testo
03:03 Sečenje testa
03:55 Filovanje ružica
05:12 Pečenje ružica
05:45 Gotove ružice
Комментарии