Delicacy😋 Stroganina from foal meat🥩 / Деликатес😋 Строганина из жеребятины🥩 #permafrost #cooking

[NazanAliyev]

Очень интересно смотреть как он готовит и ест и про собак не забывает.Огромное уважение к этому человеку.Я всегда ставлю 👍👍👍👍❤🎉

[bukkunnaah]

В Якутии зима холодная, в среднем - 50. Поэтому мясо, рыбу вместо холодильника оставляют на улице, а с февраля прикрывают (упаковывают, оборачивают во что-то) чем-нибудь от обветривания. Часто готовые куски мяса опускают в воду и вода так замерзает, окутывая как-бы глазурью. При таких минусовых все "живое" погибает)), если они и были. А так, мясо жеребятины - это чистейшее мясо, т.к. лошади у нас дикие, они сами по себе добывают пропитание путем тебеневки в глубоком снегу, не кушают всякую химию и прочие добавки. Жеребятине дают чуть-чуть подтаять и начинают резать тонкими стружками или слоями, или кусочками якутским ножом. Обратите внимание: это мерзлое мясо, что лежал при минус 40-50, она становится твердая как камень, и ее легко режет якутский нож. Якутский нож является самым универсальным ножом во всем мире, используемое во всех случаях. Режет почти все, включая металлические прутья, деревья, мерзлое мясо, рыбу и т.д., и при этом лезвие не ломается и не притупляется, остается таким же острым. Якутский нож точат редко. Это главное преимущество от остальных ножей!

[alinagamescat]

Насчет паразитов: В мясе жеребятины не бывает паразитов. С испокон веков народ Саха- наши предки ели жеребятину и до сих пор едим. Это самое вкусное и чистое мясо. И мы молодежь обожаем это мясо. Да, это сплошной почти жир. Его едим мы по чуть чуть. Заносим с улицы, чуть полежит, режем и едим. У нас климат другой, суровый. Поэтому у нас и еда и усвояемость организма другая. Нам необходима такая еда.

[ЕленаСергеева-мрэ]

Молодец, никогда про собак не забывает! Хороший хозяин. Семья всегда сыта!

[diwamoto]

Hi, I'm from the US. I never tried, and I like high fat foods. Taste and texture seem interesting. I love that he always respectfully feeds dogs first 🐕 🐕

[epxpdfp]

Жила и работала в Нюрбе, на 8 марта накрыли на стол и мне говорят ешь строганину.Глянула я и не увидела строганину, я думала что она с рыбы, а нет оказалась с жеребятины, до сих пор помню вкус вкусняшки.

[ТимурЮсупов-пч]

Раньше помню друзья родителей с улуса всегда жеребятину привозили😊мммм вкусняшка, благодарен Якутянам

[kxgpkzg]

Строганинка, мммм! Вкуснота! Привет из Эвенкии!

[rwdxjwc]

Очень интересно смотреть людей, которые живут на другом конце земли, респект и уважение)))

[Светлана-яфу]

Ээх, знали бы вы как это вкусно, обалдеть, у кого проблемы с жкт, очень помогает, ещё под водочку это что то нереальное ребята, вкусно закачаешься

[МайяТЮЛЕНЕВА]

Господи, слюной захлебнуться можно❤❤❤❤

[НинаВисящева]

Смотришь на вас вы как волшебники молодцы

[socialnetworksallinone-dm]

You guys should set up tours of your land. I would love to visit

[АлександраСухова-тч]

Я очень часто в Якутию приезжаю в командировку и влюбилась в ваш мир. А муж не хочет переехать

[НатальяМолокова-цк]

Ох, знаю как это вкусно, мяско свое, чистое, вкусно ооооо👍

[hcdcmxz]

Приятного аппетита дружище. Лайк как всегда 🤝👍

[torekm]

Ассаламу алейкум! Из Казахстана. Как не будь зайду в гости братан.

[orzich]

Ничего вкуснее свежей жеребятины нет в мире❤

[Ffff]

Кандай керемет тай еты 🐎🐎🐎 Ас болсын 👍👍👍🤝🤝🤝

[vitaliykokov]

Приятного аппетита!!!! Хочу нож такой как у тебя🙏🙏🙏