Συκωταριά στο τηγάνι💖Μια συνταγή που την κρατούν μυστική και λίγοι τη γνωρίζουν / Stella LoveCook

Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ 📖 SUBSCRIBE TODAY - FREE
👩‍🍳👨‍🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩‍🍳👨‍🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love !
---- Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να με βοηθήσετε να συνεχίσω.
---- Subscribe to my channel so you help me to continue 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
----------------------------------------------------------------------------------------
Πώς θα καθαρίσουμε σωστά τη συκωταριά μας ;
How to cleanse: Liver, lungs, heart, kidneys, spleen and sweet.
---------------------------------------------------------------------------------------
Liver in the pan💖A recipe that is kept secret and very few know her
----------------------------------------------------------------------------------------

Preparation time: 10 minutes
Cooking time: 15 - 20 minutes
Total time: 30 minutes
Servings: 4 servings
Author: Stella Markou

Accessories:

▪ 1 liver 900 g. up to 1200 gr.
▪ 1 cup of hot water (250ml)

▪ the juice of a large lemon (50 - 60 ml)
▪ 1 cup of olive oil (200 ml)
▪ 1 clove of fresh garlic or with the CONFIT Method
▪ 1 teaspoon of salt
▪ 1/2 teaspoon meat spice mix
▪ a little pepper for taste and aroma
▪ 1/2 teaspoon oregano
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓

Συκωταριά στο τηγάνι💖Μια συνταγή που την κρατούν μυστική και λίγοι τη γνωρίζουν
---------------------------------------------------------------------
Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος : 15 - 20 λεπτά
Συνολικός χρόνος : 30 λεπτά
Μερίδες: 4 μερίδες
Συγγραφέας : Στέλλα Μάρκου

Εξαρτήματα:

▪ 1 συκωταριά 900 γρ. έως 1200 γρ.
▪ 1 κούπα ζεστό νερό ( 250ml )

▪ τον χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι (50 - 60 ml )
▪ 1 κούπα ελαιόλαδο (200 ml )
▪ 1 σκελίδα σκόρδου φρέσσια ή με τη Μέθοδο ΚΟΝΦΙ ( CONFIT )
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
▪ 1/2 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών για κρέας
▪ λίγο πιπέρι για τη γεύση και το άρωμα
▪ 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη

[stellamoshovi]

Καλημέρα Στέλλα και εγώ έτσι την κάνω μπράβο είσαι λεπτόλογος πολύ

[cpt.ioanniscalafatis]

Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ ειλικρινά. Εγώ μπορεί ν' ασχολούμαι με την μαγειρική πολλά χρόνια, αλλά πάντοτε παρακολουθώ, τους ειδικούς. Ο τρόπος που παρουσιάζετε αυτήν την υπέροχη συνταγή, ειδικά στις λεπτομέρειες, ακόμα και ο τρόπος που μιλάτε είναι τέλεια. Ο ΘΕΟΣ ΝΑ ΣΑΣ ΕΧΕΙ ΠΑΝΤΟΤΕ ΚΑΛΑ.

Από Σεπόλια, ΙΩΑΝΝΗΣ Ν. ΚΑΛΑΦΑΤΗΣ
ΣΥΝΤΑΞΙΟΥΧΟΣ ΠΛΟΙΑΡΧΟΣ ΑΕΝ.

[παγωναη]

Μπράβο Στέλλα για άλλη μια φορά τα συγχαρητήρια μου 🫶

[ΕλένηΜέηκαταστροφήτση]

Μπράβο, μας ξεσήκωσες, τέλεια!
Τρέχω να αγοράσω υλικά

[ΣτελλαΜπεκροπουλου]

Ωραία Συνταγή Στελλιτσα μου έχω προγραματησει να τη φτιάξω αύριο Να είσαι καλά με της ωραίες σου συνταγιες❤❤

[Αρετούσα-υν]

τελος προσθέτω κι λίγη μουσταρδίτσα και ανακατευω.

[ΑνδριαναΚλαδη]

Κ.Στελλα είστε φοβερή σας ευχαριστούμε για τις υπέροχες ιδεες και συνταγές σας.

[kostasmeniothis]

Καλησπερα σας...ειμαι λατρης του ειδους....
Μολις ειδα τη συνταγη σας θυμηθηκα πως εχω στον καταψυκτη μου μια καθαρισμενη συκωταρια και περιπου 2 κιλα γλυκαδια ( τα εχω χωρισει σε μεριδες).
Θα τα "ξηγηθω" την Κυριακη...
Εγω βαζω μονο αλατι πιπερι και στο τελος λιγο ριγανη.
Τιποτα αλλο.

[vasokantzou]

ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟΣ ΜΕΖΕΣ 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[ΑφροδίτηΛασκαράτου]

Στελλίτσα μου γλυκιά σ΄ευχαριστώ για την συνταγή για την οποία η επιτυχία της είναι δεδομένη. Μία ερώτηση ήθελα να κάνω αν η συκωταριά είναι αρνίσια και αν γίνεται και με μοσχαρίσια. Σ΄ευχαριστώ πολύ..

[arisstathatos]

Πολύ ωραία συνταγή αλλά έχω μια απορία. Σερβιρισμένο το είδα με λάδι στη πιατέλα. Το προσθέσατε στο σερβίρισμα ?? και αν ναι πόσο βάλατε??

[georgialamda]

Στελιτσα γιατί δεν μου έρχονται ειδοποιήσεις αφού έχω κάνει εγγραφή

[ΑΘΑΝΑΣΙΟΣΔΑΤΣΙΚΑΣ]

Μαρτυριάρα !!!! Κράτα και κάνα μυστικό !!!

[levent]

Stella merhaba. Akciğeri ayrı bir tencerede, kaynar suya atın. Su üzerinde köpükler oluşacak. Biraz kaynatıp süzün . Bu şekilde sası kötü kokudan kurtulun. Bu kavurmayı bizde yaparız. Zeytinyağı yerine kuyrukyağı tavsiye ederim. Kuyruk yağını ayrı bir tavada kısık ateşte pişirip eritin ve kullanın.

[ΒάσωΤριγώνη]

Δεν την ζεματατε πρωτα την συκωταρια ;

[corinatrian.]

Γεια στα χέρια σας πολυ ωραία συνταγή αλλά λιγη ριγανιτσα κ ενα δαφνοφυλο θα επαιρνε ολη τη μυρωδιά κ λιγο λεμονακι στο τέλος αυτη είναι η δικη μου συνταγή.

[lefterisgkiokas]

geiasou re stellara me tis mezedares sou i giagia sou tha einai

[ΜάρκοςΜπότσαρης-ηι]

Στο βίντεο σας, για τον καθαρισμό της συκωταριάς, αναφέρεστε στο ζεμάτισμά της .Όμως σε αυτό το βίντεο δεν την ζεματάτε .Ποιο είναι το προτιμότερο ;;;;Σας ευχαριστώ