Naprosto nejlepší BUŘTGULÁŠ | Vaříme s Kubíčkem (RECEPT #57)

preview_player
Показать описание
Buřtguláš nebo také bramborový guláš je guláš, který se připravuje především z buřtů a brambor. Tento pokrm je tradiční, jednoduchý, ale především chutný. K nedělní večeří jsem uvařil lahůdku podle tohoto receptu. A opravdu se guláš povedl!!!
Příprava vynikajícího buřt guláše podle tohoto receptu zabere přibližně 45 minut a guláš jsem vařil pro 4 lidi.

Vynikající recepty: @YumWithoutTalking

Podpoř mě na:

Suroviny:
buřty 4 kusy
brambory 800 g
cibule 2 kusy
česnek 2 až 4 stroužky
vývar 2 dl
kmín 1 lžička
sladká paprika 1 až 2 lžíce
pálivá paprika dle chuti
majoránka 1 lžíce
petržel 2/3 lžíce
pepř
sůl
sádlo

Postup:
Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky, buřty nakrájejte na kostičky. V hrnci na sádle nechte orestujte pokrájenou cibuli. Přisypte uzeninu a trochu ji opečte do zlatova, pak přidejte promasírovaný česnek, kmín, mletou papriku (případně pálivou papriku) a půl minuty míchejte. Zalijte vývarem. Přidejte brambory a zalijte vodou tak, aby byla směs ponořená. Za občasného míchání vařte 20 minut. Přidejte majoránku, petrželku, sůl a pepř podle chuti. Vařte až omáčka zhoustne.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Vynikající, určité bez jíšky krásné vánoce🍀

marcelakralova
Автор

Naprosto nejlepsi ❤ Bez jisky a bez rajcat, jako za starych casu ve skolni jidelne...

paveldvorak
Автор

Na "rozvaření" brambor mám takový trik, úplně na konec vezmu šťouchadlo na brambory a několikrát promačkám brambory na dně kastrolu. Ještě chvíli povařím a zahuštění je jedna báseň.

petrheyduk
Автор

mam rad pridat brambory a az pak papriku.. treba i trosku uzene papriky..., orestovat a az potom podlit. jinak to vypada moc pekne a chutne

daliborbaranek
Автор

Ahoj Kubíčku, nevím, co je na tom "naprosto nejlepší", protože to je běžný recept... Ale už jsi zkusil před loupáním buřtů, je na chvíli potopit do teplé vody? A když buřtguláš dodělám, tak trochu pomačkám šťouchadlem ty brambory, aby to nebyla polívka, jak tu bylo níže zmíněno...!

JMSERVIS
Автор

Nechval dne před večeří ... se neví, jestli bude vynikající

mirozbiro
join shbcf.ru