БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ! ЗИМОЙ ЖАЛЕЛА ЧТО СДЕЛАЛА МАЛО! #салатназиму / Квашеная капуста

Рецепт:
Капуста - 3 кг
Огурец - 2 кг.
Помидоры (зеленые )- 1 кг.
Острый перец
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Черный перец
Лавровый лист
Семена укропа
Соль - на каждую банку по 1/2 ст.л. (+ 2 ст.л. на капусту)
Уксус (4%) - на каждую банку по 1/4 стакан
Вода холодная
_______
Размер банки - 1500 мл.

____________
#помидорыназиму #заготовкиназиму #зеленыепомидоры #квашенаякапуста #салатназиму #kimchi #turşunasılyapılır

[lyudmilaprilukova]

Добрый день спасибо за ваш рицепт получилось все вкусно храню в подвале попробовала сделаю ещё

[МуконинаМарина]

Я много лет делаю такой салат: по 1 кг капусты, лука репчатого, перец болгарский, бурые помидоры и огурцы. Все порезать в большой таз. 2 ст ложки соли, полстакана уксуса, по стакану сахара и растительного масла. Все перемешать и оставить на несколько часов. Я обычно режу все вечером. Утром поставила таз на огонь, как закипит, пару минут проварить. Все разложить в стерильные банки. Получается 5-6 700 гр банок. И в условиях квартиры стоит несколько лет. Ещё я делаю из моркови. По 1 кг морковь, лук репчатый, болгарский перец и 2 кг красных помидор. Приготовление как в предыдущем рецепте. Резать все средней соломкой. И для пикантности можно добавить 1-2 шт горького перца. Приятного аппетита. Я буду очень рада если кому понравятся мои рецепты

[carolewilkins]

I would like to see this salad after 1 month.

[m.o.m.basiclifeskills]

Ok. So it's a basic salt brine. Cold pack pickling.
Nice video. Thanks for the reminder!

[НадеждаПрохорова-щз]

А я вот ничего не переделывала и скажу рецепт чудесен спасибо мелиссса

[ТатьянаГолубева-бу]

В подвале, думаю, нормально стоять будет, настоится, получится вкусный салат, надо попробовать))Спасибо за рецепт!

[dericksmith]

Ok, this is all fine and interesting BUT....
As part of the video I’d like to see a month or ? (3month old) jar opened. So we can see how the veggies stood up to storage?

[yulduzdexkanova]

КАК ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ. ВСЕ ЧИСТО. ПРЕЛЕСТЬ😍😍😍😍😍😍

[jackwilloughby]

I live in Kentucky and love Kimchee! I think you just solved all my problems. Thank you so much for a lovely recipe and a loving presentation. I'd like to know where I could get a cabbage grater like the one you have.
Thanks!

[liliovillalba]

Lo haré estaba buscando un vídeo así y lo encontré gracias bendiciones lo pondré 3n práctica muy bueno sólo sal pimienta vinagre y agua excelente

[kimadams]

I am in love with your cabbage slicer. Ive never seen one like it. Im th8nking this will be a darn useful channel this fall!

[ТатьянаМитяева-вх]

Интересный салатик, возьму на заметку.

[carolmaplesden]

where did you get those cool lids i want some and id like to get that shredder thingy too

[LOVE_ALMAS]

Вкусный салат я делаю такой но с красными помидорами

[samarvlogs-dubai]

Woooo yummmy
Thanks for sharing dear

[UnPocoDeTodoConLina]

It looks so delicious, thank you for sharing with us my friend. Super like 👍

[Bear-cmvl]

Melissa, your salads are both beautiful and tasty. Thank you for sharing them with the world!

[АкрамияАкрамова]

Мелисса - полезная травка для здоровья 🤗 . Мелисса- полезный канал для здоровья и настроения 👏👏👏❤️🌹🤲

[mangalvemutfak]

Çok güzel görünüyor 😋 Ellerinize sağlık komşum 👍🙂🔔

[ГалинаМорозова-бъ]

Привет 👋 из России! Классный рецепт ! Спасибо💐