Владимцева Т.М. Порча консервов

Владимцева Татьяна Михайловна – Кандидат биологических наук.
Специализация: Переработка хранение продуктов животноводства.

Ознакомиться с работами преподавателя:

Технология первичной переработки продуктов животноводства

Технология переработки птицы