MENU BUKA PUASA BARENG KELUARGA - RESEP RAWON MERTUA

Enaknya bisa masak kadang suka sharing sama emak-emak..
nah kalo dari kemarin resep nyokap.. ini resep mertua.. mertua gw asli dari banyuwangi... jadi makanan jawa gitu doi jago juga..

RESEP :

- 500 GRAM DAGING SENGKEL SAPI
- 2 LITER AIR
- 2 SEREH
- 1 JEMPOL JAHE
- 2 JEMPOL LENGKUAS
- 5 LBR DAUN JERUK
- 2 LBR DAUN SALAM

BUMBU DI HALUSKAN :
- 5 KLUEK DIAMBIL ISINYA
- 5 BIJI KEMIRI DI SANGRAI
- 8 SIUNG BWG MERAH
- 5 SIUNG BWG PUTIH
- 1 JEMPOL KUNYIT

BUMBU KERING :
- 1.5 SDM RATA GARAM
- 1.5 SDM RATA GULA
- 1 SDT MERICA
- 1 SDT KETUMBAR BUBUK
- 1/2 SDT JINTEN BUBUK

BAHAN PELENGKAP :
- DAUN BAWANG
- BAWANG GORENG
- TELUR ASIN
- SAMBAL TERASI ABC ( YG CEPET AJEEE )

LEZATTTTTT TIDAK BERKESUDAHAN!

*** FOLLOW MY PAGE ***

Instagram :
Facebook :
Twitter :

WILLGOZ KITCHEN - 2019

[ridyanastitie]

biasanya kalau mau masak pakai kluwek/kluwak, ibu saya nyuruh nyicipin dikit isi kluwek mentahnya itu soalnya kadang ada yg rasanya pahit banget. kalau tetep dipake masak nnti rasanya jadi nggak enak dan ngerusak keseluruhan rasa. kalau seumpama pas dibuka isi kluweknya kering kisut, asal rasanya masih oke masih bisa dipakai. direndem sama air panas aja sedikit. lama lama bentuk dan warnanya bakal balik jadi empuk

[mingming]

Saya Asli Sby, Kluwek harus dicicipi dulu Chef... klo pahit rasanya, kluweknya gak bisa dipakai. Salam Rawon!!!!

[rimanurastuti]

Tips qlo ga punya pressure cooker, dagingnya bisa di browning dulu sampe kaldunya keluar, dipindahkan ke tempat lain, lalu pake wajan yg sama jangan dicuci, tumis bumbu rawon, lalu masukan air, tumisan daging. Kayak gini waktu masaknya bisa berkurang drastis, paling cuma 20menitanbdan dagingnya sudah empuk.

[widiantikartika]

Buat gw yg baru belajar masak dan ngikutin plek-plekkan resep takarannya hasilnya SELALU ENAK! Request bikin menu yg healthy dong chef

[crskqlz]

jujur pribadi nggak suka video masak masak masa gini. tapi tampilan videonya enak bgt diliat, pencahayaan, editingnya caem, dapurnya rapih, enak diiat. udah di subscribe juga. sukses

[rezkysasmita]

Aku udah recook ini lebih dari 5x, really loved this recipe. Exactly like my mom's rawon she used to cook for us.
Mamaku stroke sudah setahun, she barely speak or remember things. Dan suatu hari aku kangen bgt rawon mama. Ketemu resepnya bang Wilgoz ini aku cobain deeeeh, krn aku dulu jarang ikut mama masak didapur jadi gatau bumbunya hehe.
Daaaan aku terharu. Mirip bgt kaya masakan mama😭💙
Thank you bang atas channel nya. Semoga sukses, sehat terus aaamiin

[baguscahyo]

rasa rawon bakal semakin enak kalo uda diangetin pas hari berikutnya, , hahaha mantap

[aidahimawan]

Hi william, im glad i found your channel. Im learning to cook variety of indo food for my husband. He’s chinese indo like yourself too, and im sure he shares the same taste buds. Your cooking are always on point. Above all, i enjoy your charisma n geez, u are funny AF😁

[hancejowo]

jadi pengen bikin rawon nih....di Uk lg so yummy....thanks Will 4 the inspo 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥩🥚🍛

[ernithang]

Lagi cari2 resep rawon yang meyakinkan. Ehhh ko wilgoz upload rawon 😍😍😍 thx ko! Bsk mau praktek

[michaelrahardja]

Final touch rawonnya juara bgt sih...Nusantara Food to the next level... Gokil!!

[lycheerie]

Informatif dan detail banget, ntar coba lah kapan2, thankyou chef

[lannieherlina]

Pas bgt mau bikin rawon.. seru n lucu jelasinnya & mudah diikutin

[ElisabethAldora]

OMG ngiler... besok langsung bikin!! thanks for sharing!

[Yolansha]

Ini udah resep ke berapa yang gw re-cook and I can’t express how happy I am found this channel !
Gampang dimengerti, on the point dan emang enak banget hasilnya, ngga sia sia udah capek capek masak di dapur kalo hasilnya enak, yang makan pada doyan. Makasih banget ya Kohhh... finally gw bisa masak enak dan bener, biasanya gw ogah makan masakan gw sendiri. Wkwkwk. God bless Koh Wilgoz!

[loveanabrena]

terimaksih wilgoezz udah prktekin menu indo tp dg cara kekinian.. slam ini ak cman bli bumbu instant bamboo 😍😍😍😍

thanks bgt.. ak tunggu makanan indo berikutnya blan depan 😍😍😍😍

[mariatutun]

Udah recook bbrp resep wilgoz Dan semuanya mantap rasanya, thanks for sharing recipe

[kratingdieng]

Kalau di jawa timur, kita bilangnya ke tukang daging beli daging 'sandung lamur'. Paling demen deh kalau kluwaknya banyak, sering dimarahin ibu karena gue suka kalap ngambilin isi kluwaknya ketika menyantap rawon. Kecambah kalau di tempat kami statusnya default untuk rawon, gak ada kecambah kaya ada yang kurang. Tambahin bawang goreng.... uuggghhhh manstab! Thanks Willgoz buat tips mem-presto dagingnya..

[francesha]

Enak sekali chef, saya baru ntn lgsg coba. Org rumah pada suka. Saya udah sering coba resef chef wilgoz slama ini n enak semuaaa! Bnyk yg saya save resep2ny. Keep making video chef 😁

[evelynemarthadavina]

Udah recook rawon dan beneran enak! Thank you Chef..